獒是指壹種體大善鬥的猛犬，可作獵狗。
獒，現代漢語規範二級字，普通話讀音為áo，最早見於秦朝小篆時代，在六書中屬於形聲字。“獒”的基本含義為壹種兇猛的狗，身體大，善鬥，能幫助人打獵，如藏獒。
“獒”，初見於秦朝小篆中，形聲字。犬如人心可使者。從犬敖聲。“獒”字簡體版的楷書從秦朝小篆演變而來。
說文解字
犬如人心可使者。從犬敖聲。《春秋傳》曰：“公嗾夫獒。”五牢切。
說文解字註
(獒)犬知人心可使者。知壹作如。公羊傳曰。靈公有周狗謂之獒。何註。周狗、可以比周之狗。所指如意者。按周狗爾雅註及博物誌或譌作害狗。不可為據也。釋嘼曰。犬高四尺曰獒。從犬。敖聲。五牢切。二部。春秋傳曰。公嗾夫獒。宣六年左傳文。[1]
康熙字典
《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切，音敖。《說文》犬如人心可使者。《爾雅·釋畜》狗四尺為獒。《書·旅獒》西旅底貢闕獒。《左傳·宣二年》公嗾夫獒焉。《註》猛犬也。《公羊傳·宣六年》靈公有周狗，謂之獒。[1]