蜜汁小扒,扒菜是沒問題的。
四喜烤(麩)
蔥油海(蜇)
四珍魚圓,這個應該沒錯的 是魚丸子的意思,有這個魚圓湯這道菜 就是這麽寫的。
紅燒肚(氹)
冬菇面(筋)
哈密瓜這個沒錯。就是這麽寫的,不是蜜糖的蜜。不信妳查字典。