“豆”的偏旁是“豆”。
基本解釋
1、雙子葉植物的壹科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子
如：豆科；豆子；豆莢（豆角兒）；豆漿；豆綠；煮豆燃萁；目光如豆。?
2、 形狀像豆粒的東西：土豆兒。?
3、古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。?
4、 姓。?
豆瓣[ dòubàn ]：豆類去皮後可分開的子葉?
豆包 [dòubāo] ：以甜的紅豆糊為餡作成的包
豆餅 [dòubǐng ]：從大豆榨油後所得油餅,可做飼料、肥料?
豆豉[ dòuchǐ ]：把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經過發酵而成的食品,可以調味,也可入藥?
豆粉[ dòufěn] ：豆子經加工而成的粉狀細末?
豆腐 [dòufu] ：豆漿煮開後加入石膏或鹽鹵使凝結成塊,壓去壹部分水分而成的食品?
參考資料
在線漢語詞典：/html3/18427.html