皺的拼音是zhòu。
詳細解釋：
1、名詞
（1）形聲。從皮，芻（chú）聲。本義：皮膚因松弛而起的紋路。
（2）同本義。
莫道韶華鎮長在，發白面皺專相待。——（唐）李賀《嘲少年》
面皮嘴唇燒的紫絳皺裂。——《紅樓夢》
（3）又如：皺皮（皮膚上的皺紋）；皺文（皺紋）。
（4）衣、物等經折疊而顯出痕跡。
前低劃開闊，爛漫堆眾皺。——（唐）韓愈《南山詩》
（5）又如：皺褶（褶皺。指衣服上折疊的紋路）；皺彀（喻指水面的微波）。
2、動詞
（1）收縮；緊蹙。
瓊窗春斷雙蛾皺。——（南唐）李煜《采桑子》
（2）又如：皺白（指殘花）；打皺（起皺紋）；衣裳皺了。
皺在康熙字典中的意思：
皺午集中皮部康熙筆畫：15畫，部外筆畫：10畫。
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側救切，音縐。《玉篇》面皺也。《增韻》眉攢也。
又《類篇》皵也。《韓愈南城詩》爛熳堆眾皺。《朱子註》謂高陵深谷如皺物蹙摺之文耳。
又《孟郊南城聯句》紅皺曬檐瓦。《許彥周詩話》紅皺是說乾棗。
又《集韻》葘尤切，縐平聲。革文蹙也。與同。
又《貫休湖頭別墅詩》饑?掀菱殼，新蟬避栗皺。《註》皺栗，蓬也。葉上頭下休。《玉篇》亦作。《字匯補》亦作皺。俗作皺。