螻蛄不僅可以食用，還具有藥用價值。其性寒，味鹹，毒性小，利水通便，常用於治療水腫、石淋、小便不利等癥。因其性寒，毒性小，體質虛弱及孕婦忌服。
抓螻蛄的方法是用夜燈誘捕。捕獲的螻蛄用開水燙壹下，然後曬幹或曬幹，以備後用。如果是用來吃的，也是用開水燙死，然後去掉頭、四肢、內臟、翅膀，再清洗幹凈備用。可以選擇直接炒或者用燒紅的油鍋，放姜和蔥花，配料酒，精鹽和醬油，再幹炸，不用水。
妳吃過了嗎？歡迎分享留言，更多農村事務，歡迎關註農民講解，每天都有不同的內容。
螻蛄又名土狗，常見於農村稻田。記得小時候每次犁田插秧，都會看到螻蛄從土裏爬出來。對稻、草是害蟲，但對人來說是美味的食物，有壹定的藥用功能。
中醫字典記載螻蛄性鹹性寒。功能性利尿，瀉藥。主治:水腫、尿路結石、排尿困難、癰腫瘡毒。神農本草接著說:難產，刺中皮肉，壞疽消腫，解毒消惡瘡。
因此，現在臨床上用於治療以下疾病:
通常以湯劑或散劑的形式口服。壹般是外用研磨，撒在患處。
而且研究發現，螻蛄的內部組織含有15種對人體非常有益的氨基酸。
螻蛄雖然能治病，但並不適合任何人。對氣虛體質虛弱的孕婦禁忌。所以，螻蛄即使是孕期引起的水腫也不宜使用。
螻蛄能吃嗎？對身體有什麽影響？吃螻蛄對人體影響很大。我給妳發個地址。如果擔心被影響或傷害，可以送我螻蛄。我會免費為妳測試。開個玩笑，螻蛄是我們農村地裏常見的土狗。作為壹種吃莊稼根的害蟲，過去沒人吃。
螻蛄又稱拉拉蛐蛐，是壹種地下工作者，白天睡覺，晚上離開。它又被稱為海陸空三軍統帥，因為它能入地，能飛，能遊。海陸空無所不能，有的地方稱之為氣象員。白天看到螻蛄爬來爬去，壹定是大雨要來了。螻蛄有使用藥材的悠久歷史。
螻蛄營養豐富，含有人體所需的多種氨基酸和微量元素。吃螻蛄不僅能強身健體，還能潤腸通便，很好地調理腸胃，有美容養顏的功效。螻蛄的吃法有很多種，煎、炸、炒、串等等。吃起來又鹹又香。
隨著螻蛄消費量和數量的不斷增加，野生螻蛄已經不能滿足市場需求，開展了螻蛄的人工養殖，具有非常好的市場前景。
妳吃過難看的蠐螬嗎？真的可以試試。真的很好吃。歡迎大家補充評論。謝謝妳。
螻蛄能吃嗎？對身體有什麽影響？
螻蛄也可以吃。而且現在市裏壹盤炒螻蛄的價格也不低。畢竟這東西好抓，不抓就難抓了。畢竟這個東西只有在天氣暖和的時候才會動。
螻蛄，東北稱螻蛄、螻蛄，是農業生產中常見的地下害蟲，可在旱田、水田中發現。旱田除空洞，咬斷作物根部，導致作物死亡或生長不良；在水田裏，在池塘的莖幹上打壹個洞，造成水田漏水，而這個漏水眼不容易發現，因為小。可是，時間長了，我的小眼睛就放大了。可以說螻蛄是農業生產中令人痛恨的農業害蟲。
在我們這邊，五月到九月天氣暖和的時候，晚上天黑的時候，可以看到有人提著水桶在路上抓螻蛄。這只螻蛄晚上路燈很多，這個時候很容易抓到。
至於螻蛄，也是可以食用的。壹般都是去頭尾後再炒，味道還可以。但是據說不能吃太多，說吃多了對身體不好。其實螻蛄也是中草藥。每年5-9月份，這裏的壹些中藥店會購買螻蛄，曬幹後作為中草藥使用，但味道比較難聞，有臭味。
以上是我對這個問題的壹些看法。如果有任何違規行為，請詢問韓海。
中國人對食物有很好的認識，各種動植物都有可能成為餐桌上的食物，昆蟲也不例外。昆蟲是非常健康的食材，因為它們富含高蛋白、低脂肪、豐富的氨基酸，尤其是粵菜、雲南菜，少不了昆蟲，比如“炒蟬”、“野蜂仁”、“炒螞蚱”、“炒竹蟲”、“清水蠶蛹湯”。
螻蛄，我們老家叫螻蛄，地螻蛄，有的地方也叫土狗。螻蛄體表呈棕色，前腳巨大呈鏟狀，尾須。它是壹種地下害蟲。它喜歡啃植物的嫩莖和嫩根，也吃新種子。新種的幼苗會因土壤失水而死亡。如果農田裏的水只是灌溉，尤其是水田裏的水，沿著螻蛄鉆的隧道白白流走，會讓農民朋友咬牙切齒。它是壹種地下害蟲，在農田中危害很大。
現在天氣轉暖，春天回來了，藏在地下的螻蛄也開始出來活動了。春耕時節，藏在地裏的螻蛄也從地裏翻出來，尤其是在肥沃的農田裏，螻蛄的數量更多，雖然對農作物有害。或者穿上烤串，刷上醬汁，在炭火上烤螻蛄。都是好吃的零食。當妳吃它們的時候，妳捏妳的頭，去妳的肚子。妳只吃妳的背和它的四肢。吃起來脆脆的。據說最大的特點就是味道鮮美，非常好吃。不過像我這種有昆蟲恐懼癥的人大概是吃不到的，尤其是螻蛄的樣子真的很醜，吃什麽好吃的都咽不下。
特別是螻蛄雖然是壹種歷史悠久的中藥，但是毒性很小，即使經過高溫蒸煮也不能保證去除其毒性。所以，好吃但不貪吃還是好的。除此之外，螻蛄等昆蟲含有很高的蛋白質，遠高於牛肉、雞肉、魚肉的蛋白質含量。對蛋白質過敏的人最好不要。
螻蛄作為壹種昆蟲，容易寄生病菌，需要高溫烹煮或油炸。不要隨意食用未煮熟的螻蛄，以防感染病菌。
這只螻蛄又叫水鴨，也是個遊泳健將。至於吃，我們那裏的雞很喜歡。以前沒人吃過。這種水鴨不幹凈，經常出現在雜草和潮濕的地方。所以有可能含有寄生蟲，最好不要吃，但是有藥用。它起源於非洲和中國，中國的大部分地區。具有利尿、通便、消腫、解毒的功效，主要用於治療泌尿系結石、水腫、肝硬化腹水、慢性腎炎和尿毒癥、胎盤滯留、手術後尿瀦留、腸膀胱梗阻、釘入肉中、難產、肉中刺、癰腫、小腹絞痛、消惡瘡、水腫、石淋、排尿困難。如果真的要吃的話，消毒，洗幹凈，這樣就可以放心吃了。我很贊同九樓的說法。
向每壹只螻蛄學習，也叫土狗，我們浙江人稱之為“水狗”。螻蛄是壹種生長在土地裏的害蟲，專門破壞農民的莊稼，咬斷植物的根。農民們非常討厭它，恨不得扒了它的皮吃了它的肉。尤其是水田裏，壹堆新澆的水已經被螻蛄鉆了個洞，壹堆肥水剛剛白白流走，農民朋友防不勝防。
我直截了當地告訴妳，螻蛄是可以吃的，而且味道很好。可與蚱蜢、蟬、青蟲、木蟲相提並論，是昆蟲美味。只要將螻蛄的內臟取出，清洗後油炸，配上妳喜歡的調味品，就是最好的開胃菜。喜歡吃昆蟲的吃貨不妨吃，讓妳吃壹次還想吃第二次。目前遊戲廳壹盤炸螻蛄80元，經常缺貨。
螻蛄是壹種高蛋白昆蟲。其蛋白質含量高達66%，脂肪含量高達22%，並含有鐵、鈣、磷等多種氨基酸。據資料顯示，螻蛄中的氨基酸含量高達34.28%。營養豐富，經常食用有益健康。
螻蛄也是中藥，有利尿通便的作用。常用於水腫、小便不利、癰腫、疔瘡等。體質弱的孕婦最好不要吃。
我記得當我還是個孩子的時候，我在春天犁地。犁壹翻，我姑姑就會從土裏鉆出來。螻蛄擅長遊泳和打洞。再多的水也淹死不了它，再硬的土也能鉆洞。春天犁地的時候，螻蛄最多。我經常提著塑料桶，跟在爸爸後面抓螻蛄。我小的時候餵鴨子，大了就炸鴨子。
現在市場上有養殖的螻蛄出售。市場價每斤40元左右，野生螻蛄更值錢。不妨試壹試，抓個盤子吃，對身體有益。
說起“土狗”這個詞，相信很多人可能會想到農村養的狗。其實我們農村有壹種叫“土狗”的小動物。但是很多年輕人看到它的時候並不知道它的名字，也不知道它還是壹種美味。他們看到就會避開！這就是我們今天要講的內容。
螻蛄是“土狗”的學名。因為在中國分布很廣，所以別名很多。有的叫地虎，有的叫拉拉蟋蟀，有的甚至叫地猴水狗。不過我們在豫北還是喜歡叫它“土狗”，因為螻蛄喜歡打架。
螻蛄是田間常見的害蟲，主要危害農作物的生產。在地上挖洞，吃農作物的根部，特別是七八月份，螻蛄已經羽化成成蟲，喜歡吃高粱、玉米、瓜類的嫩葉，繁殖產卵，繼續危害農作物。它是我國農業生產中的壹種主要害蟲。
就是這種害蟲，曾經是七八十年代農村餐桌上的美味。那時候因為物資匱乏，很難吃到壹頓肉，地裏的小昆蟲小動物就成了我們的野味和美味。螻蛄聞起來很臭，但是炸過之後很脆。放鹽和胡椒粉，壹盤炒螻蛄能吃好幾碗飯。
螻蛄富含蛋白質。小時候經常去地裏抓螻蛄，回家餵雞。當地的雞吃了太多的螻蛄，就下了雙黃蛋。那時，聽老人們說，螻蛄長大後成了草蜢的壹只蚱蜢。後來，我知道草蜢是草蜢和壹只蚱蜢。
隨著生活條件的改善，現在很少有人吃螻蛄了。不過據說這玩意還是中藥。每年夏秋時節，螻蛄最豐富的時候，就會有人抓這種螻蛄來換錢。而且螻蛄有很強的趨光性，晚上會在農村的路燈下發現。妳們那裏的螻蛄叫什麽？妳吃過嗎？歡迎留言討論。
上世紀七八十年代，農民在耕作中經常看到這種昆蟲。人們在稻田、溝渠和河岸發現了它。同時，農民最討厭它，因為它經常吃莊稼的根和種子，特別是在土壤裏，影響種子的發芽和生長。只要看到地裏有壹小堆松散的土包，壹定是螻蛄在那裏挖洞。
每年6月左右是螻蛄最活躍的時期，可以看到這種害蟲在田裏蹦跶。所以我小時候總喜歡在地上挖壹個深坑，把土的四邊拍得又硬又結實，然後在坑裏放油炸豆餅。因為螻蛄聞到香氣會自己跑到坑裏，我可以在短時間內抓到很多這種昆蟲。
石窟被大人討厭，但真的是我們孩子最喜歡的美食。小時候農村家裏窮，常年吃不到肉，所以經常抓來燒，吃起來很好吃。還有這種可以炸的蟲子。炒過之後脆脆的，很香，但是有點土。
螻蛄富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質，吃了對身體無害。就看妳能不能接受它的土腥味了。《本草綱目》也記載:“有益大小便，可助排石，治瘰癧。”