英文稱為Teochew或Chiuchow,是“潮州”兩字的音譯。潮汕地區古時是移民城市,主要先民來自福建的中原人,經近兩千多年的遷徙和融合後形成了壹種獨特的語系,往往壹個相同的字,表現在地名、人名、字面上都有不同讀法。“潮州話”壹詞受海內外潮州人普遍認同,因其沿用至今已壹千多年,詞典、專著等學術性著作均以“潮州話”為準命名。