“biáng”，巴娘切，音調為第二聲（陽平），象聲詞。筆畫復雜，多達56畫。 用於陜西關中地區流傳的壹種面食，即biangbiang面，類似於扯面，但要比通常的扯面寬出許多。其讀音漢語普通話中無，乃象聲詞，謂用力扯面中面條擊打案板之聲。 "biàng"也是壹種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或小孩子。此字出於陜西關中的壹種小吃“biangbiang面（陜西關中民間傳統風味面食，特指關中麥子磨成的面粉，通常手工搟成長寬厚的面條）。
目前規範的字典《漢語大詞典》《中華大字典》等中收錄筆劃最多的漢字，是繁體64劃的“zhé”字，這個字由四個繁體的龍字組合在壹起。
該字顯然比網絡上盛傳的“biáng”字筆畫更多。簡體部首：龍。