1） 無碳復寫紙（無碳紙）
國際上壹般認為，首開先河的特種紙是1945年由美國國立現金出納機公司National Cash Register 公司研制成功的NCR紙。這種紙從外表看與普通紙並無明顯的不同，但是它可用來復寫，產生與藍色復寫紙相同的效果，並且不會玷汙手指和衣物、更方便衛生。由於制造這種紙沒有采用復寫的碳料成分，因此把它取名為無碳復寫紙，簡稱無碳紙。
為什麽要把無碳復寫紙歸入特種紙之列呢？首先，紙的結構特殊。無碳紙壹般分為上、中、下頁紙，每頁紙上又有三層不同的結構，這是過去的普通紙所沒有的；其次，添加的化學品特殊。例如無碳紙需要制備微囊，使用無色染料、顯色劑等，而普通紙卻只需添加壹般的化學品（如松香膠、變性澱粉）就可以了；第三、加工工藝特殊。無碳紙的塗抹作業依不同面層面而異，需要經過多次塗抹，而且加工技術難度較高。而普通紙有時就不必另行加工了；第四，應用領域特殊。無碳紙多數用於金融財政、航空航天、電子通訊、國防軍事等部門。
2） 特種書刊印刷紙
壹般認為書刊印刷出版離不開膠版紙、膠印書刊紙、銅版紙之類。但是，由於印刷技術的突飛猛進和多元媒體的互相競爭，許多高級印刷花紙（名稱五花八門，如蒙肯紙、壓紋紙等），已經成為圖書出版業的新選擇。這些適合特殊印刷/包裝的特種紙品，名目繁多，快步擠進書刊出版業，打破了原來“印刷用紙”的壹統天下和標準開本的老壹套，讓特種（藝術）紙異軍突起，使書刊面貌煥然壹新，吸引了更多的讀者和收藏家。
3） 防泄密紙
加拿大公司研制出的壹種表面經過特殊處理的紙。在需要保密的地方，只需用配套的專用鋼筆---劃線器劃分出來即可。這種鋼筆水透明無色，與紙面接觸會產生壹條復雜的花紋。花紋不妨礙文章的閱讀，但會破壞復印機敏感元件的正常工作，使復印後的文章中的保密地方出現壹條黑帶，從而達到保密的目的。
4） 防篡改紙
法國開發了壹種防篡改安全紙張“Secura”。它采用先進的壓縮印刷技術，筆尖、點陣打印機或凸版印刷產生的壓力作用於“Secura” 紙上時，會與紙張纖維的內部及紙背面引起化學反應，壹分鐘後即在紙背面上出現記號或文字圖案。而在紙的正面，有壹層化學制劑，可防止文件被塗、擦、劃、刮和彩色復印。如果用有機溶劑、氧化還原劑、酸、堿等溶劑來塗改時，制劑會進入紙張纖維，並在其中留下壹個彩色記號。該紙的表面還附有壹層調色劑，如用橡皮擦或用刀刮劃，也會在紙張表面對紙纖維內部產生壹個彩色記號。
5） 會發聲紙
日本奧林巴斯光學工業公司開發出壹種會發聲的紙，用特殊掃描筆讀取印在紙上的細點條碼，就能聽到聲音。該公司和出版社合作，出版會發聲的書。該書用寬8.4毫米的細點條碼記錄聲音，借助掃描筆幫助，讀者可以從耳機中聽到聲音。
6） 耐壓紙
在木材纖維中加入合成纖維，再經過特殊加工處理後制成的壹種彈性強、韌性好的紙種。用它可印書報雜誌、名片等，經久耐用。
7） 納米防水紙
在日常生活中，普通的紙張怕水、怕潮；膠版印刷紙和靜電復印紙雖然防水、防潮，但書寫不便。納米防水紙除保持紙張原有的書寫、復印等功能外，還具有普通紙所不具備的超級疏水性和防潮、提高印刷表面強度、降低伸縮率的特殊性能。由於其增加的成本僅為普通紙成本的10％左右，這種納米防水紙具有良好的市場潛力，可以用來印刷耐水書刊、長期保存的文件、軍事地圖等。
8） 安全線紙
安全線又稱防假線、張伯倫線，它是在抄紙時利用特殊裝置將由金屬或塑料制成的線加入紙頁中特定位置的壹種防偽標誌。隨著科學技術的發展及工藝的改進，安全線技術不斷發展，品種也很多。
目前常用的有：隱形單色與雙色熒光安全線；在室溫下呈現不透明粉紅色，當用手指給以局部達到37℃時，加熱處顯示縮微印刷文字的熱敏安全線；印有紫外熒光文字的安全線；顏色隨觀察角度而變化的安全線；不僅可以顏色變化還含有圖案變化功能的激光全息安全線；用特定儀器檢測的金屬和磁性安全線；防止利用彩色復印機造假的段間隔暴露於紙面的開窗安全線，此安全線，對光觀察是壹條可見的完整或斷續（開窗）的線埋子紙基中，線的形狀有直線形、波浪形、鋸齒形等。當用復印機復印采用此技術的印刷品時，暴露的金屬線會變成黑色間斷的虛線；用磁性塗料塗敷、施加染料、局部鍍金屬、力口網孔等措施，制成的磁性安全線等。安全線紙技術常用於煙包等盒式包裝材料上。
9） 防復印紙
所謂防復印就是防止將原件經過復印機復印出和原件完全壹樣的制品，避免其達到偽造的目的。利用底色花紋印刷，隱藏文字、花紋、圖案的防復印紙的特點，是在紙上印有閱讀或辨認時幾乎沒有任何障礙的底色花紋，這是壹種極細的網點花紋或隱藏的文字、圖案印刷。壹旦復印後，花紋或隱藏的文字、圖案就鮮明地顯現出來。
A VIOD標識紙
含有壹種防止彩色復印的物質，當將商標等防偽印刷品用彩色復印機復印或掃描儀掃描時，它會清楚地顯示“VIOD”字樣，標識印成黑白兩色。這種VIOD標識可用於CD－ROM、電腦軟件、化妝品等的包裝上。
B 著色防復印紙
其原理是用特定的染料和顏料將基紙著色，復印時經曝光，因文字圖像部分和背景有相同的吸收，反差消失。對感光體曝光時幾乎全曝光，沒有反差，復印件全部變黑而不可能形成圖像。這種方式的缺點是原件不容易辨認。目前已實用化的顏色是紅褐色。
C 光致變色防復印紙
所謂光致變色就是某些特質經光照後顏色發生變化，離開光照後返回原色。光致變色防偽紙就是含有這些物質的防偽紙。這種防復印紙是在紙基上塗上化學變色（著色或消色）材料，在復印過程中利用曝光被激發而變色，使背景部分和圖像部分的反差沒有差別而不能被復印。原件離開復印機後，背景部分再度回復到無色狀態。
D 光致發光防偽紙
在復印曝光時由於光激發而發光，復印物變成白色狀態而不能被復印。
E 熒光紙
利用紙基上含有熒光物質（造紙過程添加熒光助劑或采用熒光纖維），在復印過程中利用熒光物質的發射波長的長短，使復印件變成全黑色或全白，達到防復印的目的。
F 漫射防復印紙
此類防復印紙在紙基表面塗上壹層直徑很小而發射率較大的材料，如鋁粉、10粒徑的二氧化鈦、吸收紅內線的玻璃粒子等，通過紙面的漫發射來覆蓋或減少紙與圖像的反差，使復印件呈現黑色而達到防復印的目的。
G 偏振防復印紙
這種防復印紙是將偏振片制成膜覆蓋在紙基上，在復印時利用光的二色性，減少字與紙對感光鼓的反差，使復印件呈黑色。
H 熱致變色防復印紙
這種防復印紙是在紙基上塗有常溫時為無色的熱致變色材料，當進行復印時，由於復印機的發熱而發色，使圖像部分和背景之間的反差消失而不能復印。當恢復到常溫時消色，背景部分即原件變成原來無色狀態。目前采用的是熒烷素消色的無色材料、苯酚顯色劑，氨基苯基汞雙硫腙鹽等。
二、生活類特種紙
1） 服裝紙
以前曾有利用原紙經過化學處理後得到的“代布紙”，用作桌布、床單、手巾等，供壹次性使用。但是，近年來保護資源和環境的呼聲日益高漲，“壹次性使用”的觀點已被視為“陳腐”。於是，國外開發出了“服裝紙”。這種紙像布壹樣的柔韌、又能熨燙。用這種紙制作的紙連衣裙，式樣新穎、花色悅目。用服裝紙做的新婚禮服，別開生面。因為新婚禮服僅僅在婚禮上穿壹次，使用紙來制作更經濟。
2） 水溶性紙（水溶紙）
水溶性紙在水中浸泡壹、兩分鐘後能全部自行溶化，若加上攪拌或沖刷，溶解更快。這種紙最初在美國是應聯邦安全部門的特殊要求而研制的，在相當長的時間裏作為機密，故其使用的範圍很狹窄，同時也不允許隨意擴大宣傳。然而，科學知識是不斷傳播的，因此，後來出現了各種各樣的水溶性紙。
這種紙外表與普通紙差不多，生產過程也基本相同，但是原料選用和後處理工藝卻不相同，抄造時對紙漿分散性、上網勻度及脫缸要求高。在水溶性紙中含有的羧甲基纖維素納鹽至少有三分之二，其他三分之壹是紙漿和助劑。紙漿經過打漿後與羧甲基纖維素鈉鹽相混合，調整完畢後送往造紙機上抄紙。成紙還要進行處理加工使其變成可溶性的化學結構，最後進行分切、包裝等。從後處理起直到包裝，所有操作嚴禁有水參與，以確保成紙的質量。這種水溶性紙可以書寫、印刷，遇到情況時向馬桶內壹沖，紙頁就消失無影無蹤；用於包裝藥品或調味品，可以不用拆封直接使用；還可加工成婦女化妝紙，深受消費者歡迎。
3） 吸塵器套袋紙
用於吸塵器收集灰塵，為壹次性使用，在歐美及發達國家消耗量較大。該紙壹般由二層或三層組成，產品質量要求較高。紙質需疏松透氣，便於吸塵器排氣，同時還要求有較高的耐破、抗張強度。國內造紙企業可在小型紙機上改造生產吸塵器套袋紙，生產出原紙後再自行加工制袋，隨吸塵器專業供貨商出口。
4） 彩色紙繩紙
主要用於生產彩色紙繩、編織工藝提籃、工藝帽等工藝品，可取代玉米芯皮搓繩，具有效率高、產品質量穩定、工業化水平高的特點。造紙企業可將1092mm圓網紙機改造進行生產。紙繩紙彩色品種多，產品韌性和抗張性能強，現已有成紙樣本供編制廠家選擇。
5） 燈罩紙
主要用於生產中高檔燈飾的燈罩材料，有多個品種。最高檔的有仿羊皮紙，紙面上具有模擬的血絲、皺褶、厚薄不壹的皮質感；中檔紙具有絲綢質、粗細麻質；還有手工抄造的紙，添加了花、葉等裝飾品。這些抄造效果都是為了在柔和的燈光下，增加燈飾的仿古、藝術、抽象的感覺，以提高燈飾的藝術品位和商業價值。燈罩紙的抄造技術主要是依靠原料配比、抄造工藝來增加強度，甚至增加阻燃性能等技術手段，變化豐富。此類產品需要與藝術結合，有可能生產多品種、小批量藝術特種紙類。
6） 代布紙
在纖維原料中，加入壹些濕強劑合成紙，可用來制造壹次性衣服、床單、桌布、手巾等專用品，既衛生，又方便。
7） 和紙
日本研制開發的“和紙”具有定量低、濕強度、拉伸率大、紙質柔軟、耐搓洗、可分切成窄幅盤紙等特點，主要用於壓敏膠原紙，人造花紙及壹次性濕毛巾原紙等。特別是用於毛巾、浴巾原料，取得了良好的效果。與其他材料相比，用“和紙”生產的毛巾和浴巾，凹凸感強、搓洗效果好，紙質遇水柔軟、不傷皮膚，刺激、摩擦適度，特別是其吸水性、透水性和速幹性能，十分適宜做浴巾，成為市場上頗受歡迎的新產品。
8） 紡織材料用紙
近年來，日本在“和紙”生產開發的基礎上，將紙作為紡織原材料，經過染色、並撚等加工工藝，形成粗細不等的紙線，成功地用於生產紡織品。目前，紡織材料用紙向細線（窄條盤紙）發展，如10mm、6mm、4mm寬的紙線管，紙越窄，撚線越細，強度要求也就越高，可生產的紡織品品種就越多。日本市場上已有用細紙線與真絲並撚線生產的高檔T恤衫，其透氣性、吸汗性和速幹性都較棉織品好得多，生產難度大、技術含量高。
三）建築建材類特種紙
1） 建築紙
在建築上應用的特種紙，可以舉悉尼奧運會上選用的“紙建築”為例。過去使用的石膏紙板、柏油紙、壁紙板等，不論是強度、剛度，還是防水性能等都不能與當今的新建築用紙相比。新建築紙除了植物纖維紙之外，還動用了高分子化合物等。
2） 復合地板耐磨層紙
近年我國大量引進復合地板生產線，對復合地板面層耐磨紙的需求量越來越大，耐磨紙定量在30--60g／m2，卷紙幅寬約1300mm，紙張抗張強度高、潤濕性好。原料為長纖維，在復合時與其他材料樹脂層壓時，體吸性好。復合地板現已逐漸成為地板產品中的新品種，需專業材料配套廠家協作生產。隨著復合地板用量的增加，耐磨紙的附加值和利潤空間較大。目前是研制開發耐磨紙的好時機。
3） 彩軸綿磚襯紙
彩軸綿磚是使各種建築物顯得更加富麗堂皇的壹種新型建築裝飾材料。粘接彩軸綿磚的裝飾襯紙可提高綿磚的生產效率，還能方便建築工地施工。這種襯紙從外觀看和普通紙壹樣，但物理指標比較特殊，既要求具有壹定的幹、溫強度，又必須具有較好的吸水性能。
4） 紙鋼
紙鋼是當代高科技成果，它是將極細的金屬絲和纖維混合在紙漿中，用抄紙方法制成的新型建材，又稱金屬纖維紙。薄的僅零點幾毫米，如紙壹樣薄，但強度與鋼材相當；厚的可由幾層薄紙鋼片用合成樹脂粘合而成，厚度達2-3厘米。紙鋼可制成板材，亦可沖壓軋制成槽型、波型和各種異形材。
紙鋼壹經問世，就顯示出強大的生命力和廣闊的前景。在工業、農業、建築業、國防軍工、日常生活等領域，都發揮出廣泛的作用。國外已用它制造汽車、火車的車廂以及飛機機身內壁材料。用紙鋼造的輕便房屋，可以裝拼運輸，適宜作臨時性的工場、課堂和野營房。美國已用紙鋼架成壹座紙橋，跨度達15米，橋面寬約3米，不但能行人，連小型拖拉機和2.5噸重的吉普車都能通過，而且可以隨拆隨裝。造壹座橋的紙鋼材料，用壹輛解放牌汽車就可以全部運走，所以用作軍用很合適。薄的紙鋼像紗布、塑料布壹樣輕盈柔軟，可以做臺布、窗簾、被單等日用品；厚些的紙鋼則可以沖壓成各種用具，如碗、盆、盒子等。凡塑料制品，都可以用紙鋼來替代並且不會老化。紙鋼還可以替代木材做鬥櫥、衣櫥、箱子等家具。
5） 各種新型壁紙
A 暖氣壁紙
英國研制成功壹種能夠散發熱量的壁紙。這種壁紙上塗有壹層特殊的油漆塗料，通電後塗料能將電能轉化為熱能，散發出熱量，適宜冬天貼用。
B 吸濕壁紙
日本發明了壹種吸濕壁紙。這種壁紙表面布滿了無數的微小毛孔，每平方米可吸收100毫升的水份，是洗臉間墻壁的理想裝飾品。
C 防黴菌繁殖壁紙
日本開發出壹種黴菌難以繁殖的壁紙。這種紙是在墻紙原料聚氯乙烯樹脂中加入防黴劑，即使墻紙上有菌也無法繁殖。該紙不僅改善了居住環境，也有利於人的健康。
D 殺蟲壁紙
美國發明了壹種能殺蟲的壁紙。蒼蠅、蚊子、蟑螂等害蟲只要接觸到這種壁紙，很快就會被殺死，其殺蟲效力可保持5年。這種壁紙可以擦洗，不怕水蒸氣和化學物質。
E 吸味壁紙
日本研制的吸味壁紙有壹定的化學物質，專門吸收和分解壹些異味，並摻有芳香物質，使房間總是芳芬四溢，尤其適用於廚房和廁所。
F 報火警壁紙
美國研制出壹種報火警壁紙，已為眾多賓館使用。這種壁紙在高溫、火烤下會發出壹種無味、無色、無害的氣體，從而觸發離子型煙霧探測器，使其發出火災警報，進而啟動滅火裝置，撲滅火源。
G 防竊聽壁紙
德國研制出壹種可使房間防止電磁幹擾和防電子竊聽的壁紙。它采用尼龍無防布和銅皮制成，屏幕性能優於鋼材和鍍鋅鐵皮，且不易讓人覺察。
H 高屏蔽壁紙
英國開發出壹種高屏蔽性壁紙，它在碳素纖維表面鍍鎳，能完全屏蔽高靈敏電子設備等免受電磁波及高頻雜音幹擾，防止電子偵察活動，其屏蔽效果可與鋼制墻壁匹敵，且能使用普通粘結劑粘貼。
I 不燃紙
日本開發出用矽酸鈣等作為原料的不燃紙，可用作墻紙和耐熱填料等。制造時，矽酸粉末與石灰水通過熱反應，抽出纖維狀的矽酸鈣,然後加入玻璃纖維和紙張增強劑。不燃紙可代替因環境問題而受到限制使用的石棉材料。
6） 家具紙和紙制家具
紙制家具最早出現在20世紀20年代。紙制家具以紙為主要原料，首先對紙進行防水加工，再用纏紗的方式，纏成壹條條的細線狀，然後將這些“紙線”用紡織機織成“紙布”。在織布時，關鍵的壹環就是在織緯線時，要織進去不銹鋼絲，使其可以承受較大的壓力。織成的“紙布”，經過剪裁，給它們搭配不同材質的框架，用完美的編織手法收好邊，加上烤漆，再進行上膠處理，即成為壹件既美觀又實用的家具。
紙制家具的材料取自特殊的紙纖維，這種紙纖維材質輕盈，韌性強，不怕受潮，不藏汙垢，有防水、防蟲、防曬、防腐、防黴、不脆化等優點。給人的視覺感是色彩華麗豐滿，觸感光滑細膩，無論高熱或嚴寒，潮濕或幹燥，不褪色，不龜裂，不怕露天的各種室外環境。
紙制椅子的透氣性良好，加上紙的熱傳導性與木材相似，使得它在夏天使用時涼爽而不悶熱；冬天使用時，身體感覺不冰冷，同時也可配合椅墊使用，更為方便。
紙制家具色彩多樣，可以與不同的家居空間進行搭配組合，創造出千姿百態的家居環境。此外，對紙制家具，可以經常改變壹下它們的布套，使得它們富於變化，讓人常看常新。
四）包裝類特種紙
1） 伸縮紙
日本研制成功壹種全部采用木材和紙漿為原料，不添加任何合成樹脂，可直接壓制成包裝容器的伸縮紙。這種紙伸縮性比普通紙大5至10倍。若使用特制的金屬模具，可將其直接壓制成各種形狀的紙質包裝容器。該紙質包裝容器的強度與塑料包裝容器相當，可用來包裝生活用品和食品等，不僅生產成本相當低廉，而且還能回收利用，有望取代塑料包裝容器。
2） “Npimold Paper”深度沖壓紙
日本Nippon紙業公司研制開發出完全以天然纖維為原料、品名為“Npimold Paper”的深度沖壓紙，其伸縮性是普通紙的5-10倍。這種沖壓紙模壓成形時可壓制文字、圖案和三組曲面，類似塑料制品的加工，將其凸像加工平滑可實現更好的密封。該產品的制作可采用當前的塑料制品設備，根據設計方案模壓成形。由於加工前不需要加熱軟化，可提高生產效率和節約能源。
3） 紙質糧袋
傳統的面粉包裝袋在強度、防濕性能等諸方面，還不盡如人意。目前用於制作面粉的大小包裝袋袋的高克重雞皮紙基本試驗成功。這種利用進口漂白針葉木漿生產的白雞皮紙，白度高、無熒光、拉力強，符合衛生要求。用它制作的糊底袋，采用梯形粘接法，每層獨立粘接，層與層之間則采用點糊粘在壹起，從而使其更加牢固。
與普通紙袋相比，這種新型紙袋強度高1.5倍。壹袋裝滿25公斤重的四層紙袋，在1.5米高處自由落下15次，仍不破包。這種紙袋本身具有吸濕性，相同條件下，用紙袋包裝面粉比用布袋的保質期要長2-3月。另壹特點是無毒、無味、無汙染、符合糧食衛生標準。
紙質糧袋的衛生性、保質功能和較強的伸縮性等優點，為其增添了較強的市場生命力，盡快地開發這類產品，盡早地在市場上占有份額，成為造紙業界人士思索的新課題。
4） 特種食品包裝用紙
A 太陽能保溫紙
是美國研制出的壹種可以將太陽能轉化為熱能的紙。它的作用就象太陽能集熱器壹樣。如果用它包裝食品，放在有陽光照射的地方，便不斷集熱，可將食物加熱、保溫，直到將紙張打開，熱量才會散去。
B 遠紅外線包裝瓦楞紙
日本研制出的遠紅外線包裝瓦楞紙可加工成包裝箱，用來包裝水果，可延長水果中水分子活化狀態的保持期，從而使水果的保鮮期比壹般瓦楞紙箱延長1倍以上。這種紙是在100%天然紙漿的瓦楞紙上，先塗上壹層可釋放出遠紅外線的陶瓷，然後再在陶瓷上面塗壹層聚乙烯膜，以防陶瓷脫落。
C 可食防腐紙
日本研制出壹種可用於食品包裝的防腐紙。它的制作工藝是：先將原紙浸入含有20%的琥珀酸、33%的琥珀鈉和0.07%的山梨酸的乙醇溶液中，然後將其進行幹燥處理即可。使用這種紙包裝帶鹵汁的食品，可以在38℃高溫下存放3周而不變質。
D 脫水功能包裝紙
日本開發出壹種不用加熱或添加劑而具有脫水功能的包裝紙。這種紙選擇能透過水的半透膜為表面材料，內側放置高滲透壓物質和高分子吸水劑。由於食品中水分以液體狀態的滲透壓差可通過半透膜向高滲透壓物質移動，所以，這些水分子就被高分子吸水劑固定。該包裝紙不會使食品組織細胞被破壞，它是沿細胞間隙吸水，不僅能吸收食品表面的水分，而且可吸收內部深入的水分，還具有低溫下吸水等功能。這種包裝紙能抑制酶的活性，防止蛋白質分解，減少微生物繁殖，從而達到保持食品新鮮度、濃縮鮮味成分、去掉水氣、提高韌性的效果。
E 豆渣紙
是將廢棄的豆腐渣制成可溶於水的紙，可廣泛用於方便面、調味品、烤肉、蛋糕、水果的包裝。它的制法是：向豆腐渣內加入脂酸和蛋白酸，讓其分解，然後經溫水洗，幹燥成品纖維，再添加山藥、芋頭、糊精、低聚糖、聚丙二醇等粘接劑而制成。
F 果渣紙
日本高崎造紙公司研究出用食品工業廢棄的蘋果渣生產果渣紙，其生產方法簡單：除去果渣中的籽粒，將其搗成紙漿，加入適量的木質纖維即可制成。這種果渣紙使用後容易分解，可焚燒或做堆肥，也可以回收重新造紙，不易汙染環境。
G 特殊覆膜紙包裝
意大利尤尼菲爾（Unifill）公司與Nippon紙業合作，在日本的食品業推出兩種易剝開的貝殼型紙包裝奶酪。這種采用由尤尼菲爾公司首創的特殊覆膜技術的紙包裝受到日本人的青睞。
H 蔬菜紙
蔬菜紙最早是由日本研制開發的，也稱紙菜。蔬菜食品的***有特點是富含膳食纖維、多種維生素及礦物質，其中膳食纖維在加工生產中相當穩定，故加工出的紙菜產品營養損失很小，並且產品含水量小（約10%），便於運輸和貯藏。它不僅提高了蔬菜的附加值，更重要的是，解決了蔬菜易腐爛、不易貯藏的問題。
蔬菜紙產品的研究為農副產品深加工開辟了壹條新路，對促進農業和農產品加工有著重要的實際意義。
紙菜可以應用於方便休閑食品、可食性包裝等眾多領域。可食用紙有兩種，壹種是以蔬菜為主要原料，將蔬菜打漿，成型後烘幹；另壹種是將澱粉、糖類精化，再添加其他食品添加劑，用采取與造紙工藝類似的方法成型。從應用與發展前景來看，以蔬菜為原料的綠色產品則更具有潛力。就生產工藝而言，主要有兩種方法。第壹種方法是壓模成型法，這種方法將漿料平鋪在成型板上，經兩次烘烤成型；另壹種方法是輥壓成型法，即漿料經由兩個反向旋轉的壓輥，直接壓成紙狀，切片成型後幹燥得到成品。
目前，國際上只有日本進行蔬菜紙的生產已形成了壹定的規模，加工工藝和設備已進入了第四代，最高日產量可達每條生產線每天3萬張。