簡單來說:
數據流圖是按照數據流的方向繪制的過程圖；
增量過程模型和原型過程模型都是軟件開發的生命周期模型。增量過程模型是壹次性開發壹個完整、可用但簡化的產品，然後逐漸增加其功能或特性。原型過程模型(rapid prototype model)從說法上來說有點類似於增量過程模型，但實際操作卻大相徑庭，追求不同目的的原因也不壹樣。可以看看百度或者參考書籍；
數據字典見數據庫書，壹般數據庫書都會提到。
黑盒測試是軟件功能測試的壹種方法，任何軟件測試書都會提到，對應白盒測試。黑盒測試是根據用戶的需求，在不知道軟件內部結構的情況下對軟件進行測試，而白盒測試是知道軟件內部實現的細節，並在此基礎上對軟件進行測試；
ER圖是壹個“實例-關系圖”，見任何數據庫書、軟件測試書或其他任何與軟件工程相關的書的前三章，基礎的基礎；
軟件過程定義元素...嗯，我真的不明白妳的意思。妳可以參考軟件過程方面的書籍。如果妳問如何定義軟件過程的每個階段，應該在這類書的第壹章就有說明。