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易子而食,析骸以爨(cuàn)

在《左傳·宣公十五年》中有這樣壹句話,“敝邑易子而食,析骸以爨。”初讀此句時,只知易子而食,不識析骸以爨,翻開字典查得,爨:燒火煮飯。析骸以爨:劈開人的骨頭來燒火做飯。形容戰亂或災荒時期百姓的悲慘生活。

早在先秦時期中國歷史上就有了吃人的先例,原始社會茹毛飲血,人性初醒,吃個把同類本是平常,只是現今已不可考。

自有文獻記載開始,最早最著名的恐怕就是親口吃下兒子的西伯姬昌了。看過《封神演義》的人應該對這壹段印象頗深,紂王抓了西伯姬昌的大兒子伯邑考作為人質,伯邑考壹心為國惹怒了紂王,引來殺身之禍,即使身死也不足以平息紂王的怒火,壹氣之下將伯邑考烹為肉羹,並賞賜給姬昌品嘗,姬昌雖然明陰陽懂八卦,明知盤中肉羹是自己的親生兒子,卻為了活命鏟除紂王不得不裝作毫不知情,吃下親子。別說是親子,即使饑荒年代易子而食也是有悖人倫的。

漢獻帝興平元年就是這樣壹個饑荒年代,東漢末年,天下大亂,軍閥混戰,《三國演義》中津津樂道的故事只屬於英雄豪傑,真正屬於百姓的只有流離失所、餓殍遍地。幹旱數月,顆粒無收,貪官汙吏們不顧百姓死活,克扣百姓賴以活命的救濟糧,羸弱的孩子、婦人變成了口中肉、心頭血,“寧做太平犬,不做亂世人”並不是空穴來風啊。

要說饑荒之下人的求生本能引發了易子而食的悲劇,那麽劉安殺妻呢?聽聞劉備投訴,殺了妻子只為劉備飽餐壹頓,劉備得知劉安殺妻款待後,大為感動,待得投奔曹操後對劉安大肆封賞。在當時的年代,殺了壹個女人,換來榮華富貴,想來是極為劃算的。但是同為女性,我只能悲嘆冷兵器時代女人與牲口同等的地位,也許連牲口也不如,畢竟舊時還有壹條不宰耕牛的律例。

不僅僅史書上有記載中國吃人的歷史,在很多文學作品中,對吃人這壹項“傳統美德”也有所涉及,例如《水滸傳》,這是我看過的吃人烹飪方法最全的文字了,簡直可以做壹檔美食節目——舌尖上的人肉。最簡單的烤著吃,復雜壹點加上蛋花打個醒酒酸辣湯,再就是孫二娘的拿手絕活——人肉包子,相比前兩樣,人肉包子要更出名,工序也更復雜壹些,畢竟還要和面。

在書中,作者施耐庵對人肉的吃法很是在行,就拿這道醒酒酸辣湯來說吧,取心肝前,壹定要用冷水澆在心窩上,散了熱氣,此時取出的心肝口感更好更脆。這種吃法不知是作者杜撰還是自古就有,但是更多的證據證明以人肉為佳肴是自古就有的,紀曉嵐的《菜人》,夏敬渠的《野叟曝言》,陶宗儀的《南村輟耕錄》等等,若是這些都過於陌生,魯迅先生筆下的鮮血饅頭該是耳熟能詳了吧。

自古至今,吃人永遠是壹種令人毛骨悚然的行為,即使吃人現象不復存在,這種對食人的恐懼仍舊延續了下來。美劇《行屍走肉》相信很多人都看過,劇情發展到後半段,人類最大的敵人不再是喪屍,而是同類,缺衣少糧的境遇下,醜惡的人性迫使人類自相殘殺,將敵人變為食物。

《三字經》開篇首句即為“人之初,性本善”,但我卻更願相信荀子的“人性本惡”。人性的貪婪不正是造成種種悲劇的罪惡之源嗎?!

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