醬字可以運用部首查字法，先查“酉”，然後再查6畫。
基本字義：
醬：jiàng ㄐㄧㄤ_。“醬”簡化為“醬”。依據古人書法省筆簡化。肉糜酒鹽的調和品是醬之範式。
本義：用發酵後的豆、麥等做成的壹種調味品。如：甜面醬、豆瓣醬、肉醬。
衍義：引申指“用醬或醬油腌制”。如：醬菜。醬瓜。
衍義：引申指“像醬的糊狀食品”。如：果醬、芝麻醬。
衍義：又用作姓。
擴展資料
筆順：
組詞解釋：
1、欖醬［lǎn jiàng］指橄欖肉捶碎幹放後出現的霜狀物。可入藥。
2、蚌醬［bàng jiàng］蚌肉做成的醬。
3、菹醬［zū jiàng］亦作“_醬”。醬菜。
4、_醬［zhǎ jiàng］魚醬。
5、蚶醬［hān jiàng］蚶肉制成的醬。