《西京雜記》記載“樂園有自生玫瑰。”說明西漢以前，Xi安附近就有玫瑰的記載。在尹的詩中，有壹句“蘇菲過了王臺，最似玫瑰，富貴不如畫，誰有名氣就送誰當玫瑰”，說明唐代庭院中已有玫瑰栽培。人們已經能夠區分玫瑰和玫瑰。古人種植玫瑰，多為取其花食用或提取玫瑰油、玫瑰露。《梁夢露》中記載，宋代人們采摘玫瑰是為了“做蛋糕以備宴飲”。