雞字的拼音jī。
雞(拼音:jī)是漢語通用規範壹級字(常用字)。此字初文見於商代甲骨文,其古字形像壹只公雞的形狀,後加聲旁“奚”,成為形聲字。
雞本義指壹種家禽,品種很多,翅膀短,不能高飛,雄性能報曉,雌性能生蛋;引申為十二生肖之壹,與十二地支的酉相配;還可用於地名、人名等。
康熙字典:《唐韻》古兮切。《集韻》《韻會》堅奚切。《正韻》堅溪切,並音稽。《說文》:知時畜也。《玉篇》:司晨鳥。《爾雅·釋畜》:雞大者蜀。蜀子雓,未成雞僆,絕有力奮。疏:此別雞屬也。
雞肉的功效:
1、補充營養元素。肌肉當中的磷,鐵,銅,鋅等元素含量較高,同時含有豐富的維生素,對人體的滋補效果較好。
2、肌肉當中的酯類物質同牛肉豬肉比較含有更多的不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸,食用後能夠降低人體低密度脂蛋白和膽固醇的含量。
3、增強體力。雞肉的消化率高,利於人體吸收利用,能夠強壯身體。
4、食用雞肉能夠起到壹定抗氧化和解毒作用,有助於改善人體心腦功能,促進兒童智力發育。