科目中的口字源於地名。
口，漢語規範壹級字（常用字） 。象形字，其甲骨文像壹個向上的嘴形，上面部分有出的意思，所以多用於指發音說話。本義為嘴，引申為容器通外邊的部分，出入通過的地方等。口也是個部首字。
口，六書屬象形字，像人口之形。甲骨文、金文的“口”字，像人嘴張開的樣子。小篆略同金文，但字形上下拉長。隸書、楷書以直筆方折代替小篆的弧筆圓折，就不太像嘴的形狀了。其本義即指口。
金文中“口”字用作族氏文字。古文字中“口”壹般寫作兩筆，至漢時可能出現了作三筆寫的。“口”既可單用，也可以作偏旁，是《說文》部首，現代漢語字典仍設“口”部。與“口”有關的漢字大都從“口”，如吻、吃、喝、唱等。
說文解字註
口，人所言食也。言語、飲食者口之大專。舌下亦曰。口所以言別味也。頤象傳曰：君子以慎言語，節飲食。象形。苦厚切。四部。凡口之屬皆從口。
《唐韻》苦後切。《集韻》《韻會》去厚切。《正韻》苦厚切，?上聲。《說文》：人所以言食也。象形。《易·頤卦》：自求口食。《書·大禹謨》：唯口出好興戎。