請幫我翻譯壹下(英語高手請進)

先說“手帕上的方巾戴著”。原來陜西地區盛產棉花，當地人習慣用棉花織成的手帕戴在身上，它有七大功能；既可以防風防塵防雨防曬，還可以擦汗擦手和用來包東西，真可謂又經濟又實惠。這第二個奇怪的叫做"房子半邊蓋"，無論是在西安市還是整個陜西省，到處都可見"半邊蓋"的房子。什麽是半側蓋？壹般的房子屋頂都做得字形，但陜西的房子卻只是被人字壹筆帶過。據說因為陜西幹旱少雨，所以這半側蓋的房子能讓那寶貴的雨水全部流到自己的稻田裏，正所謂“肥水不流外人田”。俗話說“南方人細心，北方人粗獷”，但西北人確實粗壯。從他們的飲食列表中明顯看出壹點。八大怪中的“面條如帶”、“那種小郭冰配鍋蓋”、“辣椒是菜”、“泡饃大碗賣”是壹個特別生動的概括。據說陜西盛產小麥，所以陜西人主要以面食為主。面條的種類很多，有棍棍面、拉面、拉面、面等，還有壹種叫“biangbiang”面(字典裏都沒有這個字，只好用拼音來代替，音準是兩個)。面條又粗又厚，吃起來滑溜，很有嚼勁。至於那種喜歡鍋蓋大小的小郭冰，做的時候需要用很硬的面，硬的都用手搓不動，要借助木梁，用全身的力氣翻身搓，然後放在直徑兩尺以上的大鍋裏慢慢燒成，成品大如盾，外硬裏脆，壹個月都放不壞。至於說到吃辣椒，壹般人都認為是湖南人、四川人的強項，其實，四川人只是被當作壹種調料，而在陜西，“油灑”卻是壹道嚴肅的菜肴。關中地區農戶家家戶戶的門前都掛滿了壹串串喜人的紅辣椒。在西安，不吃羊肉泡饃似乎是白來的。第壹次吃泡饃，光是盛饃的碗就會嚇妳壹跳，那碗真可以稱得上是大碗。壹般食量的人即使使出渾身解數，也對付不了那滿滿壹碗香噴噴的泡饃。八大怪中最後兩個怪是名副其實的“唱戲r槳”秦腔。也有“適婚女子不可不洋”的說法，關中地區據說是因為土地肥沃，所以，極不尋常的人工生存向另壹個地區奔去。因此有“不出長城(潼關)，不入四川(四川)”的諺語。漸漸地，不僅男人們不外乎遠行，女孩們也不遠結婚。聰明的導遊小姐這次離奇地發展出“適婚女孩不外國，兩個女孩三千，三個女孩隨便帶，四個女孩嫁外國人”。但是由於節育，只生壹個好，所以說相當壹段時間還是適婚女孩不算外國。