アマノリ;紫菜 テングサ;石花菜
オゴノリ;江離菜 ヒジキ;羊西菜
コンブ;海帯, 昆布 ワカメ;裙帯菜
－－－－－－－－－－－魚類
キントキダイ;短尾大眼鯛 キグチ;小黃花 小黃魚
グチ;黃魚 黃花 ケツギヨ;桂魚
ケニヒ;綾魚 コイ;鯉魚
コイチ;黃姑魚 黃姑子 コクレン;傭魚 胖頭魚
アカシタビラメ;焦氏三線,牛舌 サケ;鮭魚 馬哈魚
アカカマス;梭子魚 サメ;鯊魚
アナゴ;星鰻,海鰻 サワラ;抜魚 馬鮫
アユ;香魚 サンマ;秋刀魚
アンコウ;鮟鱇 サバ;臺巴魚 臺魚 青花魚
アジ;藍円鯵 サバヒ;遮目魚
サヨリ;針魚
イトヨリ;金線魚 シシヤモ;柳葉魚
イワシ;沙丁魚 鰛魚 シタビラメ;冷利 牛舌魚
ウナギ;鰻魚 河鰻 シラウオ;銀魚
ウマズラハギ;馬面(魚屯) シログチ；白姑魚 白米子
エイ;鰾魚 シロアマダイ;銀方頭魚
エソ;長蛇 スケソウダラ;明太魚
エツ;鳳尾魚 スズキ;鱸魚 花鱸
ソウギヨ;草魚 オコゼ;海蠍子
タイ;加級魚 鯛魚 カツオ;鰹魚
タチウオ;帯魚 タナゴ;海即魚
カナガシラ;紅頭魚 短鰭紅娘魚 タラ;鱈魚
カレイ;鰈魚 左口魚 チヨウザメ;皇魚
キアンコウ;黃鮟鱇 ドジヨウ;泥鰍
キス;多鱗鱚 麥穂 船丁魚 サルボガイ;毛蚶
トビウオ;飛魚 ハヤ;條魚
ナマズ;鯰魚 ヒラメ;比目魚 牙扁魚
ニシン;鯡魚 ヒラ;時魚
ハクレン;連魚 フウセイ;大黃花 大黃魚
ハゼ; 蝦虎 ヘダイ;紅笛鯛
ハタ;石斑魚 フナ; 鯽魚
ハモ;海鰻 フグ;河豚
ホウボウ;綠鰭魚 綠支羽 ベラ;勒魚
マス;大馬哈 メイタカレイ;木葉鰈
マナガツオ;昌魚 モンゴイカ;紋甲墨魚
マグロ;金槍魚 鮪魚 ライギヨ; 黒魚
マダイ;真鯛 加級魚 レンコダイ;黃加立 黃鯛
アマエビ;深海蝦 シャンハイガニ; 大閘蟹
イカ;烏賊 墨魚 タイショウエビ; 対蝦
イクラ;紅魚子，馬哈魚子 タコ;章魚
イセエビ;龍蝦 ブラツクタイガー;黒虎蝦
ウニ;海膽 ホシエビ;蝦米 金鉤
キャビア;黒魚子,皇魚子,魚子醤 ロブスター;龍蝦
シャコ;霹霹蝦 ムキエビ;蝦仁
－－－－－－－－－－－貝類
サザエ;海螺 アカガイ;赤貝
シジミ;蜆子 カキ;牡蠣
アサリ;雑色蛤 バイガイ;東風螺 響螺
アワビ;鮑魚 ハマグリ;文蛤,蛤蜊
イガイ;貽貝 ホタテガイ;扇貝
マテガイ;縊蟶 長竹蟶