黍字怎麽讀如下：
黍（拼音：shǔ）是漢語通用規範二級字。此字初文始見於商代甲骨文，其古字形像散開了穗的成熟的黍的形象。該字形有的加“水”，大概是表示需要用水灌溉。黍是壹種糧食作物，與稻類相似，俗稱黃米。
釋義：黍子，單子葉禾本科植物，生長在北方，耐幹旱，壹年生栽培作物，民間稱為“黍子”、“黍谷”，有的地方因為多用黍米釀酒，又稱為“酒米”。籽實淡黃色，常用來做黃糕和釀酒。
象形字。“黍”的甲骨文，就是黍這種植物的象形：下部表示植株的根部，中間表示枝幹，上面的分叉表示植株的葉，字形還突出了黍散穗的特征。還有壹些甲骨文在旁邊加上“水”旁，加“水”可能與這種作物需要用水灌溉，也有可能是“黍”的另壹個品種，也就是壹種帶黏性的黍；還有人認為它表示可以釀酒的“黍”。
金文的“黍”左邊從水，右邊以“禾”表示植物，而省去了黍的具體的象形。戰國文字，像“禾”下水點之形。而漢代文字又或訛“水”為“米”字。小篆基於金文，寫作上下結構，其上為禾字部件，其下為水字部件。隸書和楷書也相同。《說文》分析“黍”為“從禾，雨省聲”，字形分析上有問題。
至於說“以大暑而種，故謂之黍”，則是聲訓了。“暑”是書紐、魚部字，與“黍”音同，故《說文》解說如此。黍是壹種旱地作物，葉細長而尖。所結子實有黏和不黏兩種，統稱為黍，要區別開來講，黏者叫黍，不黏者叫糜（méi）。黍更適合釀酒，糜更適合做飯。
康熙字典
古有《唐韻》《集韻》舒呂切。《韻會》《正韻》賞呂切，音暑。《說文》：禾屬而黏者也。以大暑而種，故謂之黍，從禾，雨省聲。孔子曰：黍可為酒，禾入水也。《字匯》：粟屬。苗似蘆，高丈餘，穗黑色，實圓重，土宜高燥。
古有《詩緝》：黍有二種，黏者為秫，可以釀酒。不黏者為黍，如稻之有秔糯也。《爾雅翼》：黍，大體似稷，故古人並言黍稷，今人謂黍為黍穄。《禮·曲禮》：凡祭宗廟之禮，黍曰薌合。