清明有壹種寒食，就是艾蒿粑粑。外表墨綠色，裏面的餡要麽是豆沙或碎花做成的甜糯米糕，要麽是用碎菜葉腌制的。入口就能聞到艾葉的香味。吃了可以祛風驅邪。在大冶地區，用艾草做稻糠，也用艾草糠。
清明有壹種寒食，叫艾蒿粑粑，外表深綠，餡是豆沙或碎花做成的甜糯米糕，也有碎菜葉。
艾葉·巴巴
做成鹹的，壹入口就能聞到艾葉的香味。吃了可以祛風驅邪。
艾葉又名艾葉、艾蒿、艾蒿，性苦、辛、溫，入脾、肝、腎經。能散寒除濕，溫經止血。適用於虛寒出血、腹痛，對婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效。它是壹種婦科藥物。在我國傳統民間醫學中，艾蒿用於預防瘟疫已有上千年的歷史，是壹種易於就地取材的中草藥。現代醫學藥理研究表明，艾葉還是壹種廣譜抗菌抗病毒藥物，能抑制和殺滅多種病毒和細菌，平喘、止咳、祛痰、止血、抗凝、鎮靜、抗過敏、保護肝膽，對呼吸系統疾病有壹定的防治作用。艾葉制成的艾灸具有疏通經絡、祛陰寒、消腫散結的作用。
除了藥理作用，艾葉也是壹種應用廣泛的食物。在廣闊的中國南方和西南地區，壹直有吃用艾葉做的面食、湯和菜肴的習俗。最典型的是民間食品——艾葉巴巴，流行於兩廣及湘黔部分地區。