寒食節，又稱“無煙節”、“寒食節”、“百五節”。至日入夏後壹百零五天，清明節前壹兩天。這壹天禁止吸煙，只吃冷食，所以被稱為“寒食節”。在後世的發展中，祭掃、徒步、蕩秋千、蹴鞠、抱鉤、打蛋等習俗逐漸增多。寒食節延續了2000多年，壹度被稱為最大的民間節日。
寒食的由來
據史書記載，春秋時期，晉國公子重耳逃亡他國，流亡19年，大臣介子推始終跟隨左右，不離不棄；甚至“炒股”。
重耳努力成為壹代著名的君主“晉文公”。但是介子推並不想發財，就和母親隱居到綿山。晉文公下令釋放火燒山，以迫使他出山，但介子推決心不出山，最終死於火災。
晉文公記住了他的忠義，把他葬在綿山，建了壹座神龕，建了壹座寺廟，並下令在介休之日禁止寒食，以表達哀思。這就是“寒食節”的由來。
在清初湯若望歷法改革之前，清明節定在寒食節後兩天。唐家改革後，寒食節定在清明節前壹天。現代二十四節氣的定義沿用唐的，所以寒食節是清明節的前壹天。
寒食節的習俗——不生火
寒食節在古代也被稱為“禁煙節”。每個人都被禁止生火和吃冷食。但由於國人對聖賢的執著追求，從東漢到南北朝屢禁不止，到了唐代才得到皇室的認可和參與。蘇軾《望江南超然臺工》中的“試新火新茶”，講的是詩人寒食後烹茶的行為。山西禁火寒食的民俗大多是壹天，只有少數地方還習慣禁火三天。
吟詩
寒食節期間，文人或思鄉親人，或借景有情，多有感慨，多有靈感，多有詩詞，多有吟詠者。據調查，僅《全唐詩》就收錄了唐玄宗、張碩、杜甫、韓愈、柳宗元等名人的詩歌300多首，還有宋金元時期的詩歌100多首，成為我國詩歌藝術中的壹朵奇葩
冷食詩
冷食
李
春城繁花似錦，
寒食東風柳斜。
日落時分，在漢宮裏，人們分發蠟燭。
輕煙散入武侯府。