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雪梨在煮冰糖水的時候起什麽作用?

1,冰糖雪梨能清熱止咳,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。

2、冰糖雪梨有滋陰潤肺、養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治療作用。常吃冰糖燉梨,可化痰熱,滋陰潤肺。

3、冰糖雪梨有香甜可口、生津養胃、中途止咳的功效。對於胃陰不足、脾虛導致的呃逆患者,可見其有效,對於口幹、大便不暢者有治療作用。可以連續幾天每天晚上都喝。

4、冰糖燉梨有化痰降火、潤肺涼心的功效。如果是感冒或上火引起的咳嗽、痰多,可以做壹碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺、潤喉。

擴展數據:

梨是壹種很好的水果,但也不能吃太多。吃多了會傷脾胃,助濕,所以脾虛便溏的人要慎食。經過驗證,最適合的材料是鴨梨和雪梨,香梨也可以。

冰糖滋陰生津,潤肺止咳,對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用。冰糖的選擇傾向於多晶冰糖,也叫土冰糖。

梨不宜與蟹肉同吃。

因為梨涼,螃蟹涼,壹起吃,傷胃。梨忌雜食油膩、冷熱之物,易引起腹瀉。

參考資料:

百度百科-冰糖雪梨