壹、中西方文化的思維方式不同
中國人的思維是螺旋的，西方的思維是直線型的，在語言表達上，中國人的表達方式是比較委婉的，而西方人因文化不同，西方人與人交際表達是比較直接的，比較直白。
二、中西方文化的烹飪方式不同
中國因為地廣物博，也是四大文明古國，在對食物的烹飪上，中國的烹飪技巧比較多，大部分中國食物的烹飪都是進行明火進行烹飪，在食材的處理上講究色香味俱全。
西方的烹飪壹般是不使用明火烹飪的，在西方，他們是使用其它方式加熱食物，且西方比較註重食物的影響，牛排就是很重要標誌性食物。
三、中西方文化道德觀念差異
西方人註重個體，而中國註重團體，西方出現了個人英雄主義，中國出現了團結力量大，西方比較強調私有財產，西方比較重視契約精神，中國比較重視人情，中國重視國家利益和集體利益，且中國家庭觀念較重，如中國的新年和中秋節。
中西文化的發展概況：
位於亞洲大陸東部的中國，隨著社會經濟政治的發展，逐漸由近及遠地與別國接觸聯系，進行文化交流。它包括人員的往來，物產的移植，衣食住行、婚喪嫁娶等風俗習慣的相互影響，思想、宗教、文學、藝術等的傳播。
交流的途徑多種多樣，如政府使節、留學學生、宗教、商業與商人、手工工匠等，甚至戰爭與俘虜，也曾為文化交流提供渠道。中國與各國之間文化交流的深度廣度各有不同，彼此所受對方影響深淺及產生的結果，也因國家與時代而異。
但中國與各國之間文化交流是歷史的必然，而在與各國交光互影的漫長過程中，總的來看是中外雙方相互受益。