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清明節制作的壹種草叫什麽名字?清明節青團子介紹。

1.清明節制作的壹種草叫艾草。碧綠如玉,嫩滑嫩滑,清香撲鼻,肥而不肥,是天然綠色健康零食。蒸熟後軟皮碧綠,豆沙餡甜而不膩,有淡淡的艾草香氣,好吃。

2.青團是江南傳統小吃。是藍色的,用艾草汁拌成糯米粉,再裹上豆沙餡或蓮蓉。它不甜不膩,有淡淡的卻綿長的草香。

3.清圓節是江南壹帶人們在清明節吃的傳統小吃。據考證,青團的名稱自唐代以來,已有1000多年的歷史。在古代,青團主要用於祭祀。青團雖然流傳了幾千年,形狀也沒有變化,但現在作為祭品的功能已經逐漸淡化,成為了時令小吃。

4.現在在做綠色丸子,有的是麥稭做的,有的是艾草汁做的,有的是其他綠葉蔬菜汁和糯米粉再塞豆沙做的。青團作為祭品的功能日益弱化,更多的人把它作為春遊小吃。