奉節臍橙是重慶市種植面積最大、產量最高的名優水果。奉節臍橙壹般為橙色或橙紅色，無籽，多汁，色澤鮮艷，果皮光滑。
2.奉節白肋煙
白肋煙是煙草的壹種。因為白肋煙的莖和葉脈是乳白色的，所以更準確的名稱是白肋煙。與其他類型煙葉相比，白肋煙煙葉大而薄，組織疏松，彈性強，填充力強，吸料能力好，能吸收加工過程中添加的大量料液。
3.奉節仙女豆腐
將新鮮的斑鳩葉搗碎，過濾，用草木灰堿打漿，然後與蒜汁和酸水在缸中混合。特點:晶瑩翠綠，滑爽爽口，營養豐富，純天然綠色健康食品。
4、傅曬棗
奉節在唐代被稱為夔州。杜甫曾在此居住，種植棗樹。有詩說“堂前棗樹為西鄰”，故名。主要原料是顏色白、果肉厚的陽山鮮棗。加工程序為:浸泡、煮棗、再浸泡、成型坯、冰糖、煮沸、提純、煮糖漿、煮蜂蜜、靜置、幹燥、消毒。它的顏色像琥珀，它的紋理像金線。外脆內潤，香甜爽口，渣核分離。
5.奉節柚
魁油由魁福紅心柚和白心冬瓜柚組成，風味獨特，富含維生素，耐儲存，俗稱“天然罐頭”。魁油體型較大，壹般單果重1-3 kg。果實顏色淺黃，皮薄，香氣濃郁，汁細胞嫩，味甜，水分多，品質好。