1，形狀:
大薊是菊科大薊屬多年生草本植物。其塊根呈紡錘形或蘿蔔形，莖直立，高度可達150 cm。其基生葉大，卵圓形，長倒卵形，橢圓形或長圓形，羽狀深裂或幾乎全裂，所有側裂片稀疏或緊密排列，寬窄變化很大。其葉片明顯分裂成二次型，頂部裂片披針形或長江三角洲狀。
有直立的頭，幾乎沒有單獨的莖。總苞呈鐘形，總苞上覆瓦，向內層生長，瘦果扁平，呈斜楔形，小花紅色或紫色，冠毛淺棕色，呈多層，冠毛剛毛長而羽狀。
2.產地:
分布於中國河北、河南、山東、陜西、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、廣西、廣東、福建和臺灣省。日本和韓國都有分布。生長在海拔400至265，438+000米的山坡森林、林緣、灌叢、草地、荒地、田野、路旁或溪流中。
繁殖方法和栽培技術:
1，育種方法:
種子繁殖:種子成熟要在7、8月份采收，過熟容易散籽，很難接收。當年9月或收獲後次年3、4月播種。翻耕後會把土地整平，形成邊框，然後再進行鉆孔。鉆孔行距35厘米，土壤5厘米左右。幼苗整齊後，株間距25厘米左右。第壹年九月播種的植物將在第二年開花。
分株繁殖:老株在清明節前後挖出，根據株叢大小可分為三到五株，穴栽，每穴壹株，株距33 × 25cm。
2.栽培技術:
選地整地:選擇陰涼、深厚、肥沃的砂壤土育苗。在充分耕作和深耕後，耙平，做出寬約1 m，高0.15 m的邊界，長度不限。
田間管理:大薊比較粗，容易生長。根據雜草的生長情況，壹年要除草三四次，前兩次要淺。追肥應與中耕除草相結合，主要使用人畜糞便和氮肥，苗期多次追肥。第二年和第三年的春季要施壹定量的基肥。病蟲害大薊沒有受到病蟲害的危害。
收獲與加工:主要收獲肉質根，9月至65438+10月挖出2-3年生的肉質根，去土曬幹或烘箱烘幹。如果全草入藥，七八月份可以把地上的全草割下來曬幹。