風俗習慣
每星期五是“主麻日聚禮”,當清真寺內傳出悠揚的喚禮聲,伊斯蘭教徒便紛紛湧向附近的清真寺,做集體禮拜。為數眾多的教徒仍然虔誠地信守每日5次禮拜的教規:即晨禮、響禮、哺禮、昏禮、宵禮。每逢宗教節日,電視還播放總統及政府首腦去清真寺禮拜的鏡頭。
埃及人喜吃甜食,正式宴會或富有家庭正餐的最後壹道菜都是上甜食。著名甜食有“庫納法”和“蓋塔伊夫”。“錦葵湯”、“基食顆”是埃及人日常生活中的最佳食品。“蓋麥爾丁”是埃及人在齋月裏的必備食品。“蠶豆”是必不可少的壹種食品。其制造方法多種多樣,制成的食品也花樣百出。例如,切爛蠶豆、油炸蠶豆餅、燉蠶豆、幹炒蠶豆和生吃青蠶豆等。
每壹位埃及成年男子到了婚配年齡,首先要向意中人的父親提親或者在母系親屬及鄰居中擇偶。提親後,男女雙方開始商討女方的陪嫁數額,壹般是男方把陪嫁款項的2/3作為聘禮送給女方。然後,在村長的主持下訂立婚約。埃及農村的婚禮場面熱鬧奢侈。迎親前,男方大擺宴席,並有歌舞相伴,有時宴慶數日。迎親時,新郎的母親帶領多輛裝點漂亮的馬車到女方家接新娘,新娘要坐在其中壹輛用昂貴克什米爾毛綢、玫瑰花等裝飾的花車上。晚餐後,新郎要由樂隊引路去清真寺行跪拜禮,最後回到新房,與新娘***飲壹杯清泉水,以示同享甘甜幸福。這樣的婚禮大約要持續30天左右,耗資約千余埃鎊。在埃及西部沙漠的錫瓦綠洲,有獨特的婚俗。姑娘8歲定親,14歲完婚。其間,小夥子要不斷地向女方家贈送禮物。新娘頭上要編結很多發辮。其壹半由娘家梳編,另壹半需婆家人來完成。姑娘的嫁妝是100件袍裙。所以,錫瓦人家壹有女兒出生,母親就要開始忙著為其縫制陪嫁的袍裙。
在開羅市的東南部,有壹座數百年歷史的墓地。它本是安葬愛資哈爾大學畢業生及顯赫人物的地方。後來,漸漸成為周圍地區的公***墓地。人們生前來這裏為自己建造死後的住所,於是壹棟棟排列整齊的平房紛紛築起,儼然壹座“死者之城”。每逢伊斯蘭教的重大節日,死者的親友都來此聚集,懷念死者,形成了埃及自己的獨特葬俗。
針是縫衣的工具,幾乎是家家必備的日常用品,但在埃及人的心目中卻有幾分神秘的色彩。每天下午3-5點,埃及人決不買賣針,這已成為他們生活中的壹條不成文的戒律。據傳說,每天的這個時間裏,有天神下凡賜給人們壹些生活必需品,但天神要親自體察人們各自的境遇。越是富有的人,得到的賞賜會越多;越窮的人,所得的賞賜則越少。而窮人整天總是穿針引線,縫縫補補,為了使窮人得到的賞賜多壹些,免於窘困終身,所以人們在這個時候絕不賣針。在這個神話傳說的影響下,埃及的壹些人甚至連夜晚也不敢做針線活,否則認為會給自己的母親帶來災禍。農村裏有些婦女把借針也看作忌諱之事,在非借不可時,出借人要把針插在面包裏遞給借針人,借針人也不敢當面用手把針取出來。針有時也成為壹些婦女相互對罵的口頭語,如果壹個婦女被人罵作針,那她便如同受了奇恥大辱,痛不欲生。如今,針在埃及人的心目中仍有其獨特的、傳奇般的地位,對針的忌諱也沿襲下來。
特殊禮節
埃及人的交往禮儀既有民族傳統的習俗,又通行西方人的做法,兩者皆有,上層人士更傾向於歐美禮儀。埃及人見面時異常熱情。壹般情況下,見到不太熟悉的人,先致問候的人說全世界穆斯林通行的問候語—“安塞倆目?爾來庫姆”(直譯為“和平降於妳”,意為“妳好”)。我國穆斯林簡稱它為“色蘭”。如果是老朋友,特別是久別重逢,則擁抱行貼面禮,即用右手扶住對方的左肩,左手摟抱對方腰部,先左後右,各貼壹次或多次。而且還會連珠炮似的發出壹串問候語:“妳好吧?”“妳怎麽樣?”“妳近來可好?”“妳身體怎樣?”等等。
如果妳上門拜訪朋友,主人會壹次或多次地重復說:“愛赫蘭烏塞赫蘭烏邁爾哈板”(意為“妳遇到的是親人,妳走的是平原,歡迎妳”)。有時也簡單地說:“愛赫蘭!愛赫蘭!” 女性之間出於禮貌或表示親熱,更多地采用溫柔的貼面禮,壹般是先右邊貼壹次,後左邊壹次。異性之間通常是握手,只有親戚之間行貼面禮。男女之間也可不握手,男士不宜主動伸手,握手時不應交叉,即四人呈"十"字形面對面握。男士在握手時必須從座位上站起來,女士則不必,可以繼續坐在椅上。
埃及人不忌諱外國人家訪,甚至很歡迎外國人的訪問,並引以為榮。但異性拜訪是禁止的,即使在埃及人之間,男女同學、同事也不能相互家訪。除貧困戶外,埃及人家裏都有客廳,臥室作為私房是不歡迎外人入內的。家訪時應主動問候老人並與之攀談,埃及人樂於天南海北地神侃,壹般應在聊完壹個話題後告辭。主人對客人說:“邁阿?薩拉麥”(直譯為“平安伴隨妳”,意為“壹路平安”或“再見”)。客人不宜重復此話,仍可說:“安塞倆目?爾來庫姆”。
埃及人(穆斯林皆如此)認為“右比左好”,右是吉祥的,做事要從右手和右腳開始,握手、用餐、遞送東西必須用右手,穿衣先穿右袖,穿鞋先穿右腳,進入家門和清真寺先邁右腳。究其原因,穆期林“方便”和做臟活時都用左手,因此左手被認為是不幹凈的,用左手與他人握手或遞東西是極不禮貌的,甚至被視為汙辱性的。
婦女的禁忌。按伊斯蘭教義,婦女的“迷人之處”是不能讓丈夫以外人窺見的。即使是同性之間,也不應相互觀看對方的私處,因此,短、薄、透、露的服裝是禁止的。哪怕是嬰兒的身體也不應無掩無蓋,街上也不見公***澡堂。雖然埃及人對外國人是寬容的,不像某些伊斯蘭國家那麽嚴厲,但必須提醒壹點;在埃及穿背心、短褲和超短裙是嚴禁到清真寺去的。
通常在埃及人面前盡量不要打哈欠或打噴嚏,如果實在控制不住,應轉臉捂嘴,並說聲“對不起”。埃及人討厭打哈欠,認為哈欠是魔鬼在作崇。壹個人打哈欠,如同犯罪似的急忙說:“請真主寬恕。”而打噴嚏認為不壹定是壞事,壹個人如果在眾人前打噴嚏,則說:“我作證:壹切非主,惟有真主。”而旁邊的人說:“真主憐愛妳。”他接著說:“真主寬恕我和大家。”
古埃及文明
古埃及文明是指在尼羅河第壹瀑布至三角洲地區,時間斷限為公元5000年的塔薩文化到公元641年阿拉伯人征服埃及的歷史。 專家們實際探討古埃及文化的時間範圍,是公元前4245年埃及南、北王國的首次聯合,到公元332年馬其頓王國亞歷山大占領埃及,托勒密王朝覆滅,亦即通常所說的歷時三千多年的法老王朝。
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