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這種魚的學名是什麽?

這種魚的學名是秋刀魚。這種魚的形狀像壹把刀,它的鱗片是銀白色的。所以蘇東坡有“任意觀網,拔銀刀”的贊美詩。刀鱭、鰣魚、河豚自古被稱為“長江三鮮”,刀鱭上市最早,故居三鮮之首。

主要分布在我國的黃海、渤海、東海,凡是通向大海的河流,如遼河、海河、黃河、長江、錢塘江都可以看到。根據資料,我國刀鱭主要分為江海洄遊型和湖泊定居型兩個生態類群。前者按水系分為長江、錢塘江等幾個生態型。

擴展數據:

主要價值:

1.秋刀魚的脂肪含量比普通魚高,大部分是不飽和脂肪酸。這種脂肪酸碳鏈較長,能降低膽固醇,是老人、兒童和孕婦的理想滋補食品。

2.秋刀魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。

3.秋刀魚的鱗片和銀色油脂層中還含有抗癌成分6-硫鳥嘌呤,有益於白血病、胃癌和淋巴瘤的輔助治療。

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