楊是不是胖子，最有發言權。畢竟她是她的兒媳婦。相傳唐代安城酷熱難耐，李隆基為楊貴妃建了壹座亭子，四周冰封，使風習習。兩人依偎在壹起看《趙傳》。李隆基抓著楊貴妃的小肚子說，如果趙閆飛長這麽大壹塊肉，他肯定不能在托盤上跳舞。楊貴妃說，讓她跟我跳壹曲《衣裝羽毛》，她肯定會被甩好幾個街區。壹方面說明楊貴妃對自己的舞技很自信，另壹方面也說明楊貴妃真的很胖，至少肚子很小。但是李隆基喜歡胖子嗎？不壹定。李隆基立恒力為太子後，為恒力選了壹個妃子，並明確提出了“苗條白皙”的標準。太子妃壹定又高又白，皮膚油膩。其實這是幾千年來中國人的共同標準。《詩經》說“人皆大歡喜”，幸福是細長的。漢人選妾也要求“長短合適”。學歷是標準，身高也要達到壹個標準。現在人們的審美標準也是腿高，前長後長，可謂永恒。
但是李隆基為什麽喜歡楊貴妃這個胖子呢？其實胖子不是天生的，是後天的。楊貴妃15歲成為長壽公主，絕對是標準的人物，不然也不會被選中。武惠妃死後，高力士找到了李隆基的替代者，發現楊貴妃這位18歲的少婦“容貌婀娜，適合充任朝廷”。也就是說，楊貴妃身材特別好，比初入宮時韻味多了，正合李隆基心意。所以楊就跟著走了。楊貴妃也很看重身材，常年吃水果練舞蹈，怕走形。但是30歲以後，長期的養尊處優和營養過剩，不是靠節食和跳舞就能維持的。她身材走樣，畸形，肚子小，只好穿長裙。這叫中年肥胖，需要的只是壹個保溫杯。所以楊貴妃壹開始很瘦，後來變胖了，沒問題。
李白親眼見過楊貴妃。李白在天寶二年認識了楊貴妃。此時楊貴妃已二十四歲，但在天寶已不是皇妃四年，而是和李隆基在壹起六年。此時的楊貴妃身材並沒有走樣，相反，她很苗條。李白在《清平樂》中寫道:壹片紅露芬芳，雲雨盡毀。請問誰長得像漢宮？可憐的燕子依靠新的化妝品。漢宮裏人多，王昭君、班婕妤、陳阿嬌、尹麗華都是絕色。為什麽李白比趙閆飛更獨特？只是因為“趙的後腰修長，善走，壹個人若拿著墨魚瑟瑟發抖，別人學不會。”李白壹方面誇楊貴妃舞技高超，另壹方面也誇她身材苗條。所以和李白交往密切的楊貴妃不是胖子。
杜甫已遠遠看到楊貴妃在長安街上穿行。兩條適合道路:善於接受、冷漠、舉止甜美、真誠、皮膚柔軟細膩、骨骼勻稱。春末繡金銀絲麒麟。翠微葉垂鬢唇。珠寶的裙邊更加合身。這首詩寫於天寶十二年春。此時，楊貴妃已經三十四歲，體重已經增加。所以杜甫看到的是楊貴妃，不是亭亭玉立的淑女，而是雍容華貴的容顏:勻稱的血肉，穩健的腰肢。這個時候，楊貴妃已經是個胖子了。