餅幹含有壹些糖，不含碳水化合物，因此可以為身體提供所需的能量。它們還含有非常豐富的礦物質，可以調節免疫系統。
餅幹含有非常豐富的碳水化合物，也是對身體非常重要的營養物質。它們可以提供身體所需的熱量，調節脂肪代謝，補充身體所需的膳食纖維。
雖然適當吃餅幹對身體有好處，但不建議過量食用，因為餅幹含有的水分較少，過量食用後會在腸道內堆積，導致胃腸道內水分減少，產生大便幹燥等不適。對於有便秘癥狀的人，要減少餅幹的攝入，註意適量飲水，避免便秘癥狀加重。