有人說蘇東坡是著名的書法家、政治家、文學家。他是北宋文壇的領袖和中流砥柱。
不不不，蘇東坡其實是個吃得多的人。
烏臺詩案後，蘇軾迎來了人生的轉折點，被貶黃州。
之後壹路降職。越是被貶越南，蘇東坡壹路吃到了南方。
從壹個清瘦帥氣的書生，壹直吃成了壹個四肢短小的大胖子。
他不僅能吃，還為食物寫了很多詩。現在，他是壹個很好的美食博主。
01
黃州第壹秋——竹筍？豬肉
蘇東坡初到黃州，物資匱乏，卻打不過美食博主。他剛來的時候，就盯上了竹筍和肥魚。
為此，我還做了壹首詩自嘲。
蘇軾壹生笑口常開，但他的舊事業卻變得荒謬。各地長江知魚美，好竹好山覺筍香。-初到黃州
城垛周圍的長江讓我知道這裏的魚很好吃，筍片的生長讓我意識到這裏的筍壹定很甜。
蘇東坡被貶時，缺錢，買不起上好的牛羊肉，只能買便宜的豬肉吃。
有壹天，好朋友來訪，蘇東坡出門迎接，忘了廚房還在煮豬肉。等他急忙趕回來，發現豬肉又脆又爛，皮晶瑩剔透，非常好吃，於是紅燒肉誕生了。
後來，為了改善人們的生活，他親自教人們如何烹飪豬肉，據說他還成立了壹所美食學校。(大榭就是大榭，最原始的新東方)
為豬肉寫壹首詩《豬肉頌》；
洗幹凈鍋，沒水，柴火抽不起。
不要等他熟了再催他，熱度夠了他就美了。
黃州好豬肉，價格便宜如糞土。
妳不肯吃，窮人不懂做飯。
早上起來打兩碗，滿滿的，根本不用擔心。
02
常州-河豚
妳以為蘇東坡只攻擊普通的魚嗎？不，他甚至吃劇毒的河豚。
聽說常州河豚很好吃，蘇東坡和朋友們都想嘗嘗，蘇東坡帶頭品嘗。
在入口處沈默了很久之後，我的朋友驚呆了，以為自己是被毒死的。這時只聽蘇東坡大喊:死也值得。
於是他創作了壹首詩《惠崇河畔的夜景》:
竹林外的兩三朵桃花，水裏的鴨子，它們首先註意到了春天的暖春。
沙灘上長滿了艾草，蘆筍也開始發芽，河豚正準備逆流而上，從大海遊回河流。
03
徽州——羊蠍子？荔枝
惠州，嶺南之地，吸煙歷史悠久，氣候溫暖，水果品種豐富，盛產橘子、楊梅、荔枝。
蘇東坡初來乍到，問起路邊小樹的品種。店員回答說是荔枝，他欣喜若狂地驚呼:有荔枝就可以住嶺南了。
寫壹首《徽州》詩:
羅浮山四點是春，橘楊梅是新。
壹天300顆荔枝，我毫不猶豫的長大做壹個嶺南人。
惠州地處偏僻，物資極度匱乏，每天只殺壹只羊。
蘇東坡剛被貶到這裏，不敢和其他官員爭羊肉(但也搶不到)，只能買羊蠍子(羊脊髓)做菜。
將全蠍洗凈腌制去腥，略煮，用酒腌制，撒上鹽，小火慢烤至肉微焦，即可享用。
口感鮮嫩，香氣撲鼻。這是羊蠍子最早的吃法。(流口水，撒點孜然，嘖嘖)
04
儋州-牡蠣
蘇東坡被壹路流放到儋州，也就是今天的海南(確實越來越南)。
海南當時是壹片荒蕪之地，土地不適合耕種，條件艱苦。
但這能難倒蘇大美食博主蘇東坡嗎，他找到了生活的樂趣之壹——生蠔。
美味的牡蠣讓他欲罷不能。
甚至給兒子寫了壹封信《吃牡蠣》:
？在冬季至日的前兩天，海曼提供牡蠣。
？切吧，要好幾升。
？肉和果肉用酒煮，食物非常漂亮。
？拿壹個最大的，煮熟，適當咀嚼...
？戒了之後註意不要說什麽，免得北方的先生聽說。
？我想做東坡做過的事，我想去海南，這樣我就可以分享這種美了。
意思是牡蠣很好吃。用汁和酒煮的牡蠣肉很好吃，我從來沒有嘗過。
並警告兒子千萬不要告訴別人，怕別人來搶他的牡蠣。
蘇東坡吃的從南到北，從山珍海味到海鮮，從清瘦飄逸到大腹便便，從壯年到老年。
美食博主終於在常州去世，享年65歲。
宋高祖繼位後，立蘇東坡為太師，謚號為“文忠”。
他是北宋耀眼的天才，是千百年來文壇閃耀的明星，也是我們的最愛，永遠對生活樂觀的大胃王。
作者簡介
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優秀文章:
我懂事，有責任心，所以我活該被冤枉被拋棄。