“臘八”是佛教的盛大節日。解放前，全國各地的佛寺都舉行佛浴會，誦經，並模仿釋迦牟尼出家前壹位牧民供奉乳兒的傳說故事，用香谷果熬粥供奉佛祖，取名“臘八粥”。臘八粥被贈送給弟子和善良的男女，以後成為民間的習俗。據說有些寺院，在臘月初八之前，僧侶們會沿街捧著施舍的碗，把收集來的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥，分發給窮人。傳說吃了可以得到佛的加持，所以窮人稱之為“佛粥”南宋陸遊的詩說:“今日佛粥多互利，對面是江村存新。”據說杭州名寺天寧寺有壹座存放剩飯的“米棧樓”。平時寺裏的和尚每天把剩菜曬幹，積攢壹年的余糧，在臘月初八煮成臘八粥給信眾吃。它被稱為“福壽粥”和“福德粥”，這意味著他們吃了它們後可以增加他們的幸福和長壽。可見當時的僧人對美食之德的珍視。
臘八節有哪些傳說和習俗？臘八節起源傳說1:相傳在古印度北部，有壹位凈飯王，在卡匹羅威王國。他有壹個兒子叫喬達摩。悉達多，年輕時飽受生老病死的種種痛苦。他發現社會生活是徒勞的，對婆羅門教的神權統治極為不滿。於是在29歲的時候，他拋棄了皇室的奢華生活，出家為僧，學會了練瑜伽，苦行六年。大約在公元前525年的壹天，他在佛陀伽耶的壹棵菩提樹下開悟了。根據歷史記載，這壹天是中國農歷十二月初八。因為他是釋迦牟尼，後來佛教徒尊稱他為釋迦牟尼，意思是釋迦牟尼的聖人。據說釋迦牟尼成佛之前，已經苦行多年，餓到決定不苦行。然後遇到壹個牧羊女，給了他乳糜吃。他吃了乳糜，恢復了體力，坐在菩提樹下，於十二月八日出家為道。十二月是夏歷中的第十二個月，所以十二月八日被稱為臘八。在中國漢族地區，這壹天被視為釋迦牟尼的開悟日，因此臘八成為佛教節日。佛教傳入中國後，各地修建寺院，煮粥拜佛的活動開始流行。尤其是在臘月初八，釋迦牟尼祭祀修行時，各寺院都舉行誦經，並模仿佛教成佛前壹位牧民獻乳糜的傳奇故事，用香榧和水果為佛熬粥，名曰臘八粥。這就是臘八粥的由來。傳說二:關於臘八粥的起源還有壹個有趣的故事。據說朱元璋小時候家裏很窮，就給壹個有錢人放牛。有壹天，我放牛回來，走過壹座木橋。奶牛滑了壹跤，從橋上摔了下來，摔斷了腿。老富翁很生氣，把他放在壹個沒有食物的房子裏。朱元璋餓極了，突然發現屋裏有個老鼠洞。他打開壹看，原來是老鼠的糧倉，裏面有大米、豆子、紅棗。他把這些東西放在壹起，煮了壹鍋粥，吃起來很甜很好吃。後來朱元璋當了皇帝，又想起這件事，讓廚師煮了壹鍋各種五谷豆混在壹起的粥。那天正好是臘月初八，所以叫臘八粥。其實中國喝臘八粥已經有1000多年的歷史了。它最早始於宋代。臘八這壹天，無論是朝廷、政府、寺廟，還是黎民百姓家，都會煮臘八粥。明代加入大米、銀杏、核桃仁、栗子煮粥。到了清代，喝臘八粥的習俗更加盛行。在宮廷，皇帝、皇後和王子都要給文武大臣和侍從吃臘八粥，並把米飯和水果分發給寺院，供僧侶們食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥祭祖；同時，家人團聚在壹起吃飯，給親戚朋友送禮。著名的雍和宮臘八粥，除了糯米、小米等五谷雜糧，還有羊肉丁、奶油。粥面上撒著紅棗、桂圓、核桃、葡萄幹、瓜子、綠肉絲。根據中國農歷，十二月被稱為臘月，臘月初八也被稱為臘八節。《臘》與《說文解字》合稱“臘，冬後三日，臘祭百神”，可見“臘”最初是古代至日在冬後第三天舉行的祭祀活動。《風俗通》記載:“嘉平，清泗，周臘，漢改嶽臘。那些打蠟的，打獵的，在野外獵取動物祭祀祖先的。”經過壹年的生長，各種動物都豐滿漂亮，冬季休息的農民獵殺它們祭祀，在當時可以說是取之有道，用之有道。然而，當時臘祭的日期並不固定，規定在每年冬季至日後的第三天舉行，這壹天被稱為“拉日”。把臘月八定為臘月八始於南北朝。南朝梁朝的宗彜在《荊楚紀事》中明確記載:“十二月八日為臘月。”因此，臘八成了農歷十二月的壹個重要節日。
講壹個關於臘八節的傳說。佛祖釋迦牟尼成佛，上山修行。12月初八，他因為饑餓和疲勞倒在路邊，被壹個牧羊女發現。用米粥救了他，讓他意識到自己已經成佛了。“臘八”在4月21日成為佛教的盛大節日。
臘八粥有哪些起源和傳說？我們壹起來了解壹下吧。臘八粥有哪些傳說？傳說朱元璋小時候家裏很窮，就給壹個有錢人放牛。有壹天，我放牛回來，走過壹座木橋。奶牛滑了壹跤，從橋上摔了下來，摔斷了腿。老富翁很生氣，把他放在壹個沒有食物的房子裏。朱元璋餓極了，突然發現屋裏有個老鼠洞。他打開壹看，原來是老鼠的糧倉，裏面有大米、豆子、紅棗。他把這些東西放在壹起，煮了壹鍋粥，吃起來很甜很好吃。後來朱元璋當了皇帝，又想起這件事，讓廚師煮了壹鍋各種五谷豆混在壹起的粥。那天正好是臘月初八，所以叫臘八粥。臘八粥有哪些傳說？相傳佛教二世的創始人釋迦牟尼，原是古印度北部(今尼泊爾)泗水國王的兒子。他看到眾生都在遭受身體疾病和死亡，他不滿當時婆羅門的神權統治，放棄皇位出家。苦行六年，臘月初八菩提樹下成佛。這六年苦行，壹天只吃壹麻壹米。後人沒有忘記他的苦難，每年臘月初八吃粥留念。“臘八”成了“成佛日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放前，全國各地的佛寺都舉行佛浴會，誦經，並模仿釋迦牟尼出家前壹位牧民供奉乳糜的傳說，煮香谷果粥供奉佛祖，稱為“臘八粥”。臘八粥被贈送給弟子和善良的男女，以後成為民間的習俗。據說有些寺院，在臘月初八之前，僧侶們會沿街捧著施舍的碗，把收集來的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥，分發給窮人。傳說吃了可以得到佛的加持，所以窮人稱之為“佛粥”南宋陸遊的詩說:“今日佛粥多互利，對面是江村存新。”據說杭州名寺天寧寺有壹座存放剩飯的“堆飯樓”。平時寺裏的和尚每天把剩飯曬幹，積攢壹年的余糧，在臘月初八煮成臘八粥給信眾吃，稱為“福壽粥”、“福德粥”，寓意吃了能增加幸福，延年益壽。可見當時的僧人對美食之德的珍視。
臘八節的起源和傳說有哪些習俗？“臘八節”是中國壹年壹度的傳統節日。臘八也是臘月初八。十二月，在中國人們俗稱臘月，所以有臘八這壹天。那麽臘八節是怎麽來的呢？有什麽樣的傳說？臘八節該吃什麽？有哪些習俗？臘八節的由來和習俗臘八節的由來和傳說:臘八節原本是佛教節日。據印度佛經記載，在成佛之前，釋迦牟尼曾經出家，但是經過六年的苦行僧生活，仍然無法從精神上擺脫對人生的種種憂慮。此時的他，餓極了，疲憊到了極點。幸運的是，壹位牧民給他帶來了乳糜(牛奶粥)，讓他恢復了體力。然後在河裏洗澡，洗去身上的汙垢，最後在菩提樹下打坐七天七夜，終於悟道成佛。因此，佛教將這壹天作為開悟節來紀念。印度佛教傳入中國後，中國的佛教徒認為釋迦牟尼在十二月初八(臘月初八)成佛，所以以臘八為開悟節。古時候，這壹天各寺院誦經紀念，並效法牧羊女獻乳糜，用各種香谷水果煮粥供佛，稱為臘八粥。後來，隨著時間的推移，這種習俗從寺廟擴展到了民間。據《東京夢錄》記載，北宋時，在這壹天，所有寺院都要進行壹次佛浴，為佛祖煮七種粥，送給施主。日本民間家庭也用水果雜料煮粥。明朝皇帝在這壹天給文武百官吃宮裏煮的臘八粥，其用料自然很有講究。到了清代，這種習俗更加盛行。不僅家家戶戶都做臘八粥，有錢人還用水果料做各種鳥蟲裝飾粥面，互相贈送。按照清朝的慣例，從乾隆年間開始，皇帝給文武百官的臘八粥都是在雍和宮熬制的。雍和宮裏有壹口直徑兩米左右，深壹米半的大銅鍋，專門用來熬粥。當時的雍和宮總是煮六鍋臘八粥:前三鍋是給佛祖和王公大臣吃的，所以粥做得特別講究，還加了奶油和羊肉丁。第四個和第五個罐子是給官員和喇嘛的。第六鍋是給普通人的，所以質量自然差很多。據說這個盛粥的大銅鍋現在還保存在永和宮前院的西鼓樓旁，也算是文物了。
臘八飯介紹了漢族民間節日的習俗。在臘八，有喝臘八飯(臘八粥)的習俗。相傳臘月初八是佛祖釋迦牟尼出家為道的日子。因此，古代佛教寺廟經常在臘八節舉行誦經，並沿襲佛陀出家為道之前壹位牧民獻乳糜的傳奇故事，取香榧和水果為佛陀煮粥，名曰臘八粥。現在，人們用自己收獲的幹谷物煮臘八粥，慶祝壹年辛勤勞動的成果，祈求來年五谷豐登。
傳說壹:臘八節是臘月初八(十二月)，起源於元末明初。據說朱元璋在獄中闖禍受罪時，饑寒交迫。朱元璋竟然從牢裏的老鼠洞裏挖出了壹些紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。朱元璋把這些東西煮成粥。因為是臘月初八，朱元璋就把這鍋雜糧粥叫做臘八粥。我享受了壹頓美味的飯菜。後來朱元璋平定天下，做了朝南皇帝。為了紀念獄中那個特殊的日子，他把這壹天定為臘八節，並正式把那天吃的雜糧粥命名為臘八粥。
傳說二:佛教創始人釋迦牟尼，原是古印度北部(今尼泊爾)數獨王之子。他看到眾生都在遭受身體的病痛、疾病和死亡，他不滿當時婆羅門的神權統治，放棄皇位出家。苦行六年，臘月初八菩提樹下成佛。這六年苦行，壹天只吃壹麻壹米。後人沒有忘記他的苦難，每年臘月初八吃粥留念。“臘八”成了“成佛日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放前，全國各地的佛寺都舉行佛浴會，誦經，並模仿釋迦牟尼出家前壹位牧民供奉乳糜的傳說，煮香谷果粥供奉佛祖，稱為“臘八粥”。臘八粥被贈送給弟子和善良的男女，以後成為民間的習俗。據說有些寺院，在臘月初八之前，僧侶們會沿街捧著施舍的碗，把收集來的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥，分發給窮人。傳說吃了可以得到佛的加持，所以窮人稱之為“佛粥”
傳說三:臘八節來源於“用紅豆扮鬼”的習俗。傳說古代五帝之壹的顓頊，死後把三個兒子變成惡鬼，出來嚇唬小孩子。在古代，人們普遍相信迷信，害怕鬼神。他們認為，成人和兒童患中風和健康狀況不佳是因為流行病幽靈。這些惡鬼無所畏懼，只怕赤(紅)豆，所以有“紅豆扮鬼”的說法。所以臘月初八，用紅小豆和赤小豆煮粥，以祛疫迎祥。
傳說四:臘八節源於人們對忠臣嶽飛的記憶。當時嶽飛率領部隊在朱仙鎮抗金，正值嚴冬九月。嶽家軍衣食無著，饑寒交迫，百姓紛紛送粥。嶽家軍飽餐了壹頓百姓送的“千粥”，結果大獲全勝。那是十二月的第八天。嶽飛死後，為了紀念他，人們在臘月初八用雜糧和豆子煮粥，終於成為壹種習俗。
傳說五:秦始皇修長城，所有民工奉命前來。他們很多年不能回家，他們依靠家人給他們送食物。壹些家在千山壹水之隔的農民工，無法送飯，導致很多農民工餓死在長城遺址。有壹年臘月初八，沒有飯吃的民工合夥積攢了幾把粗糧，放在鍋裏煮成稀粥，每人喝了壹碗，最後餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年在臘月初八吃“臘八粥”作為紀念。
傳說六:相傳老兩口過著艱苦節儉的生活，積蓄了壹筆財富，但他們的寶貝兒子卻辜負了期望，娶了媳婦也不賢惠。他們很快就失去了他們的財富。臘月初八，小兩口又凍又餓。幸好有村民和鄰居幫忙，用米、面、豆、菜煮了壹鍋“混粥”。意思是:“吃個混粥，記住教訓。”這粥讓小兩口改掉了壞習慣，走上了正道，靠努力生活，日子壹天天好起來。臘八粥的流行習俗是人們遵循它來警示後代。
臘八粥的傳說，50字左右。臘八粥的傳說有多重？找壹些資料供妳參考:
1.很久以前，有壹個非常懶惰的年輕人，他經常遊手好閑，什麽也不吃，但他的妻子多次勸他失敗。然而到了年底十二月初八，家裏已經不做飯了，小夥子餓了。他把家裏的米缸、面袋、壇子都找了壹遍，把吃剩的粉和可食用的下腳料洗幹凈放進鍋裏，煮了壹碗糊狀的粥喝。大人們也借此機會教育我們每到臘八就煮粥喝，這不僅意味著臘八這壹天我們不會忘記祖先勤儉節約的美德，也希望神靈給我們帶來豐衣足食的好年景。
2.據說臘八粥來自印度。佛教創始人釋迦牟尼，原是古印度北部(今尼泊爾)數獨國王的兒子。他看到眾生身心俱苦，不滿當時婆羅門的神權統治，放棄皇位出家。苦行六年，臘月初八菩提樹下成佛。這六年苦行，壹天只吃壹麻壹米。後人沒有忘記他的苦難，每年臘月初八吃粥留念。“臘八”成了“成佛日”。
在民間，傳說臘八粥習俗的起源是明太祖朱元璋在明太祖時租下的。據說朱元璋小時候很窮，父母把他送到壹個富人家裏放牛。那個富人對他很不好。他經常挨打，吃不飽飯。壹天，他在木橋上放牛回來。沒想到，老牛滑了壹跤，從橋上摔了下來，腿骨折了。老財主大怒，把朱元璋關進壹個房間，不肯吃飯。他餓得在房間裏轉來轉去，尋找吃的東西。突然，他在房間裏發現了壹個老鼠洞，並打開了它。沒想到是老鼠的糧倉，裏面有大米，豆子，芋頭。後來朱元璋當了皇帝，吃膩了好吃的菜。有壹天，他突然想起小時候吃過老鼠洞挖的五谷豆煮的粥，就讓廚師給他做了壹份甜粥，各種五谷豆混在壹起。他吃的那天是臘月初八，所以叫臘八粥。滿清的文武百官見皇帝吃臘八粥，紛紛效仿，逐漸流傳到民間，成為壹種習俗。