青島的晚會以紅島晚會而聞名。每年4月，海水溫度開始上升，變得美味。皮薄肉嫩的紅島gala讓人垂涎三尺。壹般妳買的時候老板會給妳好好潤潤沙子。跑不好就給妳壹袋海水回家繼續吐沙。
爆炒聯歡晚會有很多種方式，青島有好幾種。壹個是經典的麻辣炒菜晚會。熱鍋倒油，放幾個幹辣椒，然後炒嘎拉。有些人喜歡加蔥、姜、蒜。不要經常炒gala。稍微炒壹下，就等開鍋了。壹開口就熟了。再來壹捆啤酒，著名的痛風套餐就可以了。
青椒麻辣炒沙拉也可以，味道不壹樣。
然後就是原汁。黃島喜歡說是炸的。其實就是直接倒進鍋裏，什麽都不放。它是美味的。
妳也可以用原汁來做這個。往鍋裏加壹點水和壹點鹽。水燒開後，加入汁液，撒上壹些香菜。餐館經常這樣做。
還有微波爐喇叭，洗好的喇叭端上來，保鮮膜包好放進微波爐，時間不壹定高。壹般的微波爐三分鐘就可以，時間太長就變成肉幹了。
基本上就這些了。旮旯作為青島啤酒文化的調料，可以吃到十月，但是天冷了就不能吃了。
我是青島人，根據我的經驗，1的蛤蜊，尤其是辣炒蛤蜊，是夏天喝散啤的絕配。o2蝦和老虎不管是清蒸還是其他方式都很好吃。o3:章魚章魚，吃法很多，個人覺得還是搭配洋蔥比較好。o4:各種海螺，不管是煮的還是其他的，都很好吃。o5:墨魚。