1.汝窯:窯址為宋代汝州，即現在的河南省寶豐縣大營鎮清涼寺村。它的地位是五大名窯之首，屬於青瓷系。
其特點:釉面潤澤如玉，純凈柔和，清幽淡雅，有“玉比玉好”之說；胎兒呈灰色，俗稱“香灰胎”；釉片細膩，多呈斜形，深淺交錯，似魚鱗或蟬翅。
2.官窯:窯址:北宋大關、汴梁開封、南宋臨安杭州。宮中貴族官僚專用。
特點:以青釉為主，琺瑯質厚，脆亮，有玉質感；沿口薄釉呈黃褐色，鞋底無釉部分呈鐵黑色，稱為“紫口鐵足”；開線有大有小，有深有淺，以冰裂鰻血為頂。
3.葛瑤:確切的窯址至今沒有找到。
特點:釉色多為炒米黃或灰青色；光澤有光澤，釉層厚，釉中有氣泡，如珠若隱若現；在開片中，淡黃色線條者如金絲，細黑色線條者如鐵絲，故稱“金絲”，又稱“墨梅花片”、“文武片”。
4.鈞窯:窯址:宋代稱周俊，即今河南蔚縣。
特點:屬於青瓷系，但其顏色曾被古人形容為“夕陽紫，忽變藍”等詩句。在釉中，紅為紫，紫為藍，綠為白，白為藍，色彩斑斕。琺瑯晶瑩剔透，豐滿潤澤，被稱為“國之瑰寶”。
5.丁瑤:窯址:宋代定州地區，即現在的河北省曲陽縣。
特點:以白瓷為主料，釉色潔白細膩，造型古樸、美觀、典雅，器物上常飾以印、畫、雕等技法，精致美觀。由於采用了新的瓷土材料和新工藝，在陶瓷史上留下了輝煌的壹頁。