2.“寒中見三事,農民豐衣足食”這句諺語的意思是,在寒冷的季節,如果多下雪,蝗蟲幼蟲就會凍死,這樣來年的莊稼就不會受蟲災,莊稼就會豐收,農民就會豐衣足食。
3.按照流行的說法“大寒豬濕,三月谷芽爛”,“大寒牛濕,明年三月三冷”,“南風送大寒,正月狗不出門”,大寒不如乍暖還寒。大寒大暖天氣對農業生產不利,這方面的諺語很多。諺語說節氣中天氣溫暖潮濕,說明陽歷中2-4月低溫陰雨天氣嚴重,對春季作物生長有負面影響。
4.“天冷的時候怕南風,下雨最多的時候。”“大寒”當天的天氣曾經是農業的重要指標。只要這天刮北風,天氣變冷,就意味著明年會有大豐收。相反,如果這壹天刮南風,天氣溫暖,就意味著明年莊稼歉收。如果下雨,來年的天氣可能會異常,影響農作物的生長。