壹、本縣滿族的風俗
(1)飲食
這個縣的滿族人長期生活在接近祖先生活時代的自然環境中，產品的品種基本上是壹代壹代互相攻擊的。所以飲食習慣保存得比較完整。
養豬吃肉。滿族養豬吃肉歷史悠久。從3000多年前滿族人的祖先蘇神開始就有記載。
以前滿族人不管是結婚還是祭祀祖先都殺豬。每年年底，住戶宰殺的肥豬主要提煉壹年的脂肪。第壹次殺豬，壹定要把大腸灌滿血，和骨頭、肉、酸菜壹起放在鍋裏煮，還要請親朋好友吃白肉血腸。吃的時候，把壹盤白肉切片，盛壹碗肉湯，把切好的血腸放進碗裏，然後放在桌子上。也有人用寬邊火盆，在有支撐的鐵架上坐菜鍋，鍋裏燉著白肉、血腸、酸菜或粉條。大家盤腿而坐，直接從鍋裏吃菜，吃肉，吃血腸，喝湯。妳面前有壹個醬碟，裏面有清醬蒜等調料。每次吃飯，我都習慣盤腿坐在圍著桌子的炕上。這個縣的滿族人，尤其是農村的滿族人，至今還沿襲著這個習俗。只是隨著生活水平的提高，親朋好友在吃白肉血腸的時候，會請他們炒幾個其他的菜。壹些人也使用新的火鍋。
用糯米做蛋糕。滿族人愛吃黏糊糊的食物由來已久。《覺玉物語》、《寧古塔物語》中有記載“有黃米做的餅，很精致”“有幾種面粉做的餅”。《吉林通誌》等其他文獻也有類似記載。
長期以來，這個縣的滿族人壹直保持著這個習俗。時至今日，農村地區用糯米做餅或做粘餅仍因季節不同而變化。每逢元旦或清明節，用黃米磨成掛面。鍋爐燒開後，用頂風把抽屜布裏的掛面撈出來。看到空氣時，用兩指左右移開，蓋上鍋蓋或合上蒸鍋蒸。然後將饅頭切成塊，冷卻後做成餅，再將炒好的黃豆磨成面粉，均勻地撒在黃麥餅上，卷起來切成大小適中的小塊，俗稱豆粉折子。五月節前後，橡樹葉鮮嫩，上山采摘。用粘米粉包裹蔬菜餡，再用又大又嫩的橡樹葉包裹，放在鍋裏蒸熟剝葉食用，俗稱包波羅葉。夏天用小米或粘高粱浸泡磨成水，豆瓣醬做餡，做成紫蘇葉。秋冬季節，尤其是臘月，滿族家庭要烤火勺，撤粘餅。李，壹個辭職的官員，曾經是壹個犧牲的必要性。因為他的耐饑性，八旗行軍打仗，也經常作為口糧。因為它是滿族人喜愛的食物，雖然這種作物產量極低，但為了應時或招待客人，家家戶戶總要種壹些。粘性食物，有黃米、粘高粱米、炸糕等。
做醬。北聯中記載金代女真“以豆為醬”。至今，農村的滿族人，甚至長期居住在本縣的漢族或其他民族家庭，仍習慣於打醬油。它的做法是，臘月初壹，黃豆在鍋裏煮。然後把它放在罐子裏，趁熱搗碎。取出大小適中的漿糊，放在壹邊，明年4月用。將糊狀物洗凈打碎，放入缸中，加鹽加水，發酵後食用。時令水漬泡菜幾乎是壹日三餐的必備食品。
各種酸的食物。先將玉米或高粱米浸泡、發酵後磨成水，用蘆葦剝皮等粗糙的東西沈澱汁液，俗稱湯面。煮的時候，把錫制的湯管伸進大拇指，用力擠壓面條，把管裏的面條擠壓成條狀放在鍋裏煮，俗稱煲湯。本溪、新賓等地也有類似的吃法，但在岫巖等地吃時，滿族人通常會加入蔬菜和鹵作為調料，俗稱蠍子。其次，秋末冬初家家戶戶都要淹酸菜(新賓、本溪、鳳城、岫巖等地都是這樣)。就本溪而言，不僅僅是農村人習慣捧著湯和酸菜，那些搬到城鎮的人也是如此。此外，還有幾種取自山上的酸味食物，如酸漿、山楂、野葡萄、山楂等。《獨區簡史》記載，寧古塔“有酸梨如栗子大，存於郢，使之爛而悶。”這個縣也盛產山梨，吃法也壹樣。
窯菜。每年深秋初冬，農村每家每戶都要在自家房前或房後挖壹個近兩米深的坑。根據洞的大小，在上面橫放若幹根圓木，上面鋪上玉米或高粱稈，再蓋上土。這是蔬菜窯。窯內儲存大白菜、土豆、蘿蔔、大蔥等新鮮蔬菜，可保存至明年4月。菜窯上有壹口，只能壹個人進出。拿菜的時候，爬梯子上下。它的風格就像滿族祖先冬天居住的地穴。如今滿族人的窯藏菜、春采山菜、秋采山貨野果、冬獵野生動物等生活習慣，與滿族先民的窯洞生活有著天然和諧的聯系。
(2)臥室
滿族先民經過春夏與水草共處，秋冬住窯洞，在與自然的鬥爭中積累經驗，逐漸改善了生活條件。到了金代，女真已經基本固定了滿族老式房屋的格局，沿用已久。
這個縣的滿族民居長期以來也是按照老式的格局建造，多在依山傍水的小平地、盆地、坡地上，以石頭、原木為主要材料。壹般房子高八尺，有五、七、九檁。屋頂是脊狀的，覆蓋著細長堅韌的草，但也有稻草或高粱稭稈。壹般有三套房子，但也有四五套的。三間開在中間或者東邊第壹間；四個房間開在東邊的第二個房間；五個房間在中間或東邊，第二個是開放的。門朝南，南北各有壹個大炕，由西墻下的窄炕相連，俗稱藤炕。南康是給長輩的，北康是給晚輩的。西康不允許坐西墻，因為這裏以前是祭祖的聖地。炕頭有壹個炕櫃，上面堆放著被褥，俗稱被子。南北有窗，分上下扇，外貼紙。上風扇可向內打開，懸掛或用木棒支撐通風；在炎熱的夏天，妳還可以把下壹個窗戶整個摘下來通風。在房子的東或西前側，有壹個糊著木管或用磚塊和石頭制成的呼蘭(煙囪)。在醫院的東或西隔間裏有谷倉和磨房。用木頭做框架是有用的，周圍用粗木條或高粱稈紮，用木板或皮釘也是有用的。上面鋪著草，中間用木板或細木整平，用來裝玉米的“玉米倉”。房子用石頭或柵欄覆蓋。這些習俗在農村地區仍然可以看到。
(3)
)服裝
滿族男女過去穿長袍、“竹箭袖”和夾克衫、馬褂。這個男人戴著壹頂圓禮帽。戴著耳環和手鐲。穿雙鼻皮鞋，鞋頭凸出鞋底，如船形。冬天戴鈸。除了旗袍，婦女還穿馬甲、西褲、白襪和繡花鞋。鞋子的形狀和男鞋壹樣。女人必須戴耳環、手鐲和其他裝飾品。老年人喜歡穿氈窩。滿族人還註重裝飾，如穿在身上的荷包和生活中常用的枕頭、帳幔、錢幃等物，分別繡有鳥、牡丹、石榴、詩詞等圖案或文字，以表達幸福繁榮、吉祥如意。男女穿的長袍都鑲有花邊。
辛亥革命後，滿族服飾發生了壹些變化，主要是男子剪了辮子，不再戴紅纓帽。但是滿族婦女頭上還戴著旗包。民國時期，這個縣的滿族人仍然穿著長袍馬褂。有地位者，多以絲緞為材料，夏天戴草帽，冬天戴皮帽，春秋戴緞瓜帽，冬天穿棉鞋或氈鞋。農民夏天穿棉麻、方便勞動的短衣、草帽、赤腳；冷天戴氈帽，敲鈸。女人還是穿旗袍，冬袍下穿小棉襖，短外套。隨著社會的變遷，生活條件的改善，這個縣滿族人的服飾有了很大的變化，但農村中、冬季上山打柴的農民，有的還戴著鈸。中年以上的女性也喜歡穿棉質馬甲。過去滿族婦女穿的旗袍又流行起來了。
(4)婚姻
這個縣的滿族人曾經有四大婚姻禁忌。首先是不與漢人(不包括漢旗人)通婚，據說這是朝廷的規矩，不得違反。自辛亥革命以來，滿漢兩族通婚屢見不鮮。如今，滿漢通婚已無禁忌。
第二，同姓不嫁。尤其在農村，同姓視為同宗。例如，偏嶺滿族鄉肖家河村旗的高氏與偏嶺村的高氏雖非同宗，但並未通婚。這是因為滿族女性和漢族女性壹樣，沒有名字。如果他們同姓結婚，就會有高士和趙史昭，這是滿族人深為忌諱的。如果同姓同宗，通婚更是禁忌。直到民國，特別是解放後，婚姻法才規定，同姓不同祖可以結婚，同姓者只要有五件衣服就可以結婚。但是習俗的約束力還是有影響的。比如，有些老年人仍然視嫁祖為禁忌(哪怕有五件衣服)。
第三，各行各業的人都不許結婚。這是受漢族習俗的影響，逐漸成為滿族的禁忌。還有“血不能倒流”的老習俗，就是舅舅的女兒還可以嫁給舅媽的兒子，就是舅媽當奶奶了；我姑姑的女兒在任何情況下都不能嫁給我叔叔的兒子。
第四，不童婚。這是本縣滿族人壹直堅持的。其實這是壹個好習慣。
在不違反這個禁忌的前提下，可以討論結婚。滿族的結婚儀式過去很復雜。通過對滿族老人的調查，本溪滿族婚俗的壹般程序如下:
壹般在孩子十多歲的時候，先由媒人介紹，兩家互相拜訪，也就是俗稱的“看門戶”。如果雙方家庭都願意，可以訂婚。訂婚的時候，男的去女的家，壹定要有儀式，俗稱放手。婚禮由媒人和兩家商定。平時有兩塊布(壹塊是三尺六尺)，首飾(耳環和手鐲)，四十個饅頭，兩瓶酒。這是第壹次相親，俗稱“下壹個小茬。”後來嶽父和媒人去男方家看女婿，給了他錢或者東西。錢貨多少由妳說了算，男家請客。過了茬，老人家和親戚們就架了兩輛大車去女方家，準備大禮。禮物要包括兩頭豬(大豬)、兩個壇(每壇八斤)、120個饅頭和兩套衣服，俗稱“大茬子”。這時候女方家就大請客，把男方家前兩天送來的豬殺了，養了壹頭。男方回來，女方給他壹塊肘子肉，代表有血有肉；兩根粉條，意為遠親；有四個饅頭，意思是兩頭壹起送。男方回來請開開心帖，俗稱“選壹年命”。結婚請柬要男女分開寫，註明各自的出生年月日，結婚時間，登船時間等。寫完之後，媒人通常會把結婚請柬送到女方家，通常被稱為“問天”或“送日”。然後，兩家各自做準備。
在婚禮的第壹天，新娘離開家，向她的祖先和佛托的母親磕頭，祈求她的祝福，然後離開。當新娘上了花車，她穿上新娘的鞋子，穿上婚禮的鞋子，由準新娘陪伴。她提前選擇某個地方在男方家住下(壹般離婚房不遠，婚房的屋檐看不到)，也就是俗稱的“下”。在這裏，新娘的嫁妝要先送到男方家，放在門前，俗稱“過櫃”。新郎家會在這壹天邀請親戚和客人，俗稱“客桌”新郎戴著紅十字和大紅花，由客人陪同，或騎著轎子，帶著壹對燈籠，壹對火把，壹對鑼開道，壹個鼓手去掃墓。上香，燒紙，點三杯酒，拜三拜九叩。
第二天，婚禮當天，天還沒亮，準新娘就按照約定，提前把衣服拿到了“鋪設處”，包括壹件紅色的棉襖，壹條綠色的棉褲和壹雙鞋、襪子、襯衫褲子和銅鏡。然後，準新娘梳頭洗臉。時間壹到，新娘就上了花車。那人有個鼓班，壹對開道的鑼，壹對紗燈，壹對火把，鼓和音樂在壹起唱。兩車在途中相遇，新娘換了婚妝，哥哥把新娘抱上婚車。這種儀式俗稱“插車”。車到公婆家後，男方和老人會關上門，新娘在車裏等著。意思是媳婦進門脾氣軟，也就是俗稱的“勸”。然後，車到庭院，新娘在馬腳下下車(方橙)，頭上戴紅領巾(俗稱蓋頭紅)，前後掛銅鏡，小姑拿火盆為小姑烤手，表示日子如“火炭紅”。然後，新郎新娘走到天地桌前，朝北磕頭。