臨海歷史悠久，風景秀麗，人傑地靈。在濃厚的歷史人文氛圍中，臨海有著不同於其他地方的生活習俗。
臨海元宵節最特別的地方是每年正月十四晚上喝壞湯的習俗，也就是家家戶戶都吃壞湯。壞湯的做法是把肉絲、冬筍、芋頭、香菇、木耳、蝦皮、豆腐幹、油泡、豆腐腦、川豆板、芥菜之類的放在鍋裏炒，然後用米線調水，煮開，做成糊狀。味道很好。
這個時候天氣冷，壹次攪拌幾鍋就能吃壹個星期。再吃的時候，稍微加熱壹下就可以吃了，非常方便。作為沿海人，大家都很喜歡吃。
妳壹定好奇問為什麽會有這樣的習俗。我們的祖先傳下來的習俗有好幾種版本。
壹種說法是:
《臨海縣誌》皆曰:“相傳唐朝建城時，天寒地凍，遂成佳話。
唐朝初年，臺州(臨海)經常被海盜燒殺搶掠。當時的刺史魏赤良動員士兵築城防盜。開工的時候是正月十四，像往常壹樣，人們會過元宵節。海盜趁機在臺州灣登陸。刺史魏池得知後，壹邊派兵剿賊，壹邊加緊建城。那天晚上，雪風號驅逐艦城的建設進展並不快。人們聚在壹起討論燒哪壹夜來告慰造城的士兵。有人說送菜送酒可以禦寒。指揮官的歷史上規定士兵不準喝酒。另壹個人想出了壹個好主意:用味道不好的新酒當水，把好菜和粉混合，攪拌成壞湯，既好吃又禦寒。果然，戰士們喝了壞湯，渾身發熱，不怕冷，更加努力，進步很大。