梅花的香味有壹種獨特的韻味，淡雅飄逸，被歷代文人稱為暗香。“刻意尋香不香，香無處尋”讓人難以捕捉，卻總是沁人心脾，令人陶醉。探梅時節，微風掃過梅林，就像泡在香的海洋裏，全身都是香。
古人認為“梅以情為先”，即形與姿。形式有俯臥、仰臥、側臥、臥、斜靠、向前看，姿勢分為直立、屈曲、歪斜。梅花的樹皮黝黑粗糙，枝幹蒼勁粗獷，韻味散盡，有壹種滄桑不屈的陽剛之美。
擴展數據:
李子原產於中國南方，已有3000多年的栽培歷史。梅的品種很多，無論是觀賞還是果樹。很多類型不僅在露地栽培供觀賞，還作為盆花種植，做成梅堆。
花可以提取精華。果實可以食用，腌制或加工成千上萬，或熏成烏梅藥，以促進液體生產和止渴。李可以作為核果類果樹的砧木。
梅花是中國十大名花之首。與蘭花、竹子、菊花並列為四君子，與松竹並稱“老寒三友”。在中國的傳統文化中，梅以其高尚、謙虛的品格激勵人們努力工作。在寒冷中，在花開之前，世界是孤獨的，春天來了。