香港黑社會主要通過從事賣淫控制、勒索保護費、高利貸、販毒、走私香煙，甚至制作和銷售盜版光盤來尋求資金和利潤。許多成員在通過非法手段獲得原始資本後，將資金分散到合法業務，如餐館和卡拉ok酒吧。
香港目前約有50個黑社會組織，其中最活躍的有十幾個，包括香港人熟知的“信義安”、“14K”、“和盛和”、“和河套”。
香港的三合會由許多不同的獨立團體聯系在壹起。雖然他們采用相似的組織結構、人員級別和成員儀式，但他們不是壹個下屬組織。比如“精義”最初是由“信義安”發展而來，但“精義”的成員並不接受“信義安”的指令。
香港三合會的實際勢力是在地區層面。通常是壹個黑社會的員工(壹般是紅棍)帶領壹個10人以上的核心成員集團，通過暴力手段控制某個“領地”，這個領地就是勢力範圍。通常，壹個地點只有壹條街道、壹棟建築、壹個足球場或壹個公園。由於黑社會組織松散，不同地區同壹會館的不同組織可能不屬於同壹個部門。強勢的領導不壹定能對其他領導發號施令，有時為了利益還會自相殘殺。
妳可能會問黑社會為什麽要控制壹個足球場，因為那裏無心學習的年輕人相對較多(不要誤會，我不是說每個愛踢球的年輕人都無心學習)，黑社會或者黑社會在那裏更容易發展年輕的新成員，也就是“把人踢進俱樂部”。
隨著香港社會的逐漸繁榮，香港黑社會組織已經沒有社會經濟條件滿足其成員的綜合需求，使得他們為組織而努力。壹個結果是，現代黑社會組織的結構變得相當靈活，從傳統的八階到三階(紅棍、四十九子、藍燈籠)。過去復雜的入會儀式也簡化了，現在最流行的是“掛藍燈籠”(俗稱“和大哥們”)，只是口頭約定，沒有正式的入會儀式。
香港警務處內有壹個部門叫有組織罪案及三合會調查科，主要調查復雜的有組織罪案和嚴重的三合會罪案。有組織罪案及三合會調查科匯集各方面的資源和專業知識，打擊復雜的有組織犯罪活動，包括三合會或黑社會活動，以及識別、凍結和充公涉及犯罪活動的資產。該科亦定期與內地及海外執法機關聯絡，交換資料，打擊及防止非法活動。香港警務處有專門的反三合會專家，為警方的反三合會行動和法庭檢控提供支援。
在香港，聲稱自己是三合會成員是刑事罪行。