國畫中經常使用的材料之壹就是這種花，它很吸引人，優雅美麗，代表著愛情的純潔。許多畫家在他們的畫中表達他們的感情，他們意味著財富和和平。
它與花鳥的結合自有它的意義。比如它與長春花的組合，寓意長久富貴，與海棠的組合，寓意富貴吉祥，與水仙花菊花的組合，寓意富貴壹年，與水仙花的組合，寓意天佑富貴。
牡丹花色彩艷麗，玉笑珍珠芬芳，浪漫典雅，被譽為“花中之王”。在栽培類型上，主要根據花的顏色可分為上百個品種。牡丹品種多，顏色多，以黃、綠、肉紅、絳、銀紅為上品，尤以黃、綠為多。牡丹花大而香，故又稱“國色天香”。
武則天與牡丹
隆冬的壹個下雪天，武則天在長安後園遊玩時，命令所有的花同時開放，幫她解酒。聖旨曰:“明早遊至園中，速報春來。花必須隔夜放，不要等微風吹。”大家都知道，各種各樣的花不僅在不同的季節開放，而且在不同的時間開放。
春天開紫羅蘭，夏天開玫瑰，深秋開菊花，嚴冬開梅花；玫瑰和牡丹早上開花，夜來香和曇花晚上開花。所以很難讓所有的花都服從人的意誌，同時開放。
然而百花被武則天的威勢所懾，都逆時代而開，牡丹卻依然幹枯雕零，傲然挺立。武侯大怒，把牡丹貶到洛陽。牡丹壹到洛陽，立刻昂起頭怒放，五顏六色，燦爛成堆。
這讓武侯更加生氣，下令把牡丹燒死。沒想到，牡丹被火燒後，更加紅彤彤，婀娜多姿，十分壯觀。表現了牡丹無畏、豪邁、不屈的性格。