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煙臺紅酒簡介

煙臺紅酒采用玫瑰香、瑪瑙紅、赤霞珠等著名優質葡萄釀制而成。,經壓榨、去皮、低溫發酵、桶藏、多年陳釀,再經勾兌、糊化、冷凍、過濾、殺菌。紅酒呈寶石紅色,酒體明亮透明,酒香濃郁,口感醇厚,酸甜適中,清新爽口,具有赤霞珠和玫瑰葡萄特有的香氣。該酒含有單寧、有機酸、多種維生素和微量礦物質,是壹種振奮精神、延年益壽的滋補酒。淡喝張裕酒,移植鳳臺牡丹花。

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這是康有為在長裕山莊時寫的壹首詩。

煙臺“向日葵”牌紅酒,原名“玫瑰香酒”。是山東煙臺張裕葡萄釀造公司的傳統名牌產品,已有90多年的歷史。早在1914就已暢銷海內外,在國外贏得好評。

煙臺位於山東半島東部,依山傍海。這裏氣候溫和,土地肥沃,水質甘甜柔和,是種植葡萄的理想之地。華僑實業家張弼士喜歡上了這個美麗的地方。清光緒十八年(公元1892年),在煙臺東山、西山買下3000畝荒山,分兩次從歐洲引進赤霞珠、瑪瑙紅、醉詩仙、赤霞珠等120個優良紅白葡萄品種,開辟葡萄園。並出資352萬銀成立張裕釀酒公司。

煙臺紅酒是壹種色澤自然、香氣原始、質地優良的純果汁紅酒。它以玫瑰香、瑪瑙紅、赤霞珠等著名優質葡萄為原料,經壓榨、去皮、低溫發酵、桶藏、多年陳釀、調配、塗膠、冷凍、過濾、殺菌等工藝加工而成。紅酒呈寶石紅色,酒體明亮透明,酒香濃郁,口感醇厚,酸甜適中,清新爽口,具有赤霞珠和玫瑰葡萄特有的香氣。該酒含有單寧、有機酸、多種維生素和微量礦物質,是壹種振奮精神、延年益壽的滋補酒。

煙臺“向日葵”牌紅酒久負盛名。1914獲山東商品展金獎;同年獲南京南洋勸導會最佳證書;1915榮獲巴拿馬國際商品博覽會金獎。1952、1963、1979、1983在第壹、二、三、四屆全國品酒會上均被評為國家名酒;1980、1983連續兩次獲得國家優質產品金獎;1984榮獲青年工業部白酒質量大賽金杯獎。