1，酸甜:杏既有酸味，又有甜甜的回味，恰到好處的酸甜比例使杏成為大眾喜愛的水果。
2、果味:杏子的果味香氣獨特而濃郁，有時甚至在削皮前就能聞到它們的香味。
3、多汁飽滿:杏果肉多汁，口感飽滿，咬下去，汁液四溢，給人愉悅的味覺體驗。
4、肉質細嫩:杏子的肉質細嫩，口感豐富，尤其是剛成熟的時候，肉質更加細膩。