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從《金絲》看葛窯傳奇

?“金絲”的傳奇故事可以追溯到南宋。滁州兩兄弟在浙江龍泉縣建窯制瓷。哥哥建的窯是哥窯,弟弟建的窯是龍泉窯。相傳哥哥燒瓷技藝高超,得過父親真傳,名揚天下。弟弟吃醋,為了敗壞自己的名聲,趁弟弟不備,在自己的釉罐裏加了很多草木灰。燒完後開窯的時候,我哥欲哭無淚,因為瓷器的釉面全裂了。我哥哥不得不把它拿到市場去加工。沒想到,這種裂瓷卻讓人耳目壹新,吸引了不少買家。直到後來,這種破解才獨具壹格,妙趣橫生,備受世人推崇。

?哥窯名氣很大,與汝窯、官窯、定窯、鈞窯並列為宋代五大名窯之壹,但哥窯遺址至今未被發現,其“身世”撲朔迷離,成為中國陶瓷史上的“歷史之謎”。哥窯是官辦瓷窯,為朝廷所用,主要用於陳列禮器之類。

?哥窯表面釉的重要特征是釉裂,自然開裂。開裂原本是瓷器燒制的缺陷。後來人們掌握了開裂的規律,有意識地讓它打開,從而產生了獨特的美感。它的釉是由粗深或細淺兩種線條交織而成。術語叫“冰裂”,俗稱“金絲鐵線”。

?“鐵絲”是胎體出窯後,還有余溫時嵌墨而成,應該是最後壹道工序環節,黑色的殘渣應該是墨漬。“金絲”是在“鐵絲”形成後形成的。隨著環境溫度的變化,殘余應力使釉面不斷開片,這些開片是長期水土流失形成的。所以“金絲鐵線”是指琺瑯質的斑塊由較粗的黑線和較細的金線交替組成。兩條線縱橫交錯,猶如初春冰封的湖面,充滿韻律美和自然美。明代《葛谷瑤論》說:“葛瑤紋以冰裂、鰻血為頂,梅花墨紋次之。細紋,線下。”

?“金線”不是純天然的,含有甘昆。中國國際藝術出版社2014出版的《我閱讀和收藏宋元瓷器》壹書中的《兄弟只是傳說》壹文說:“絲”是相對的“天然”,“金絲”是絕對的“人造”。這種染色工藝應起源於宋官窯“鱔血紋”的制作,因為瓷胚和釉的膨脹系數不同,燒制後冷卻時釉層收縮較大,所以瓷器的釉面上會出現自然開裂現象,條紋交織如網,碎如冰。之後用墨水作為著色劑,人工滲入裂縫,著色後顏色很暗,形成金絲和鐵絲。

?哥窯釉襯托出“金絲”的獨特魅力。哥窯的釉面特點是內外釉色均勻光亮,釉層凝重、暗沈、不透明,既不像汝窯那樣光亮,也不像官窯那樣沈穩。釉面為不透明乳白色釉,有黃油光澤,常見的釉色有乳白色、灰白色、粉藍色、酪黃色、灰綠色等。哥窯釉多有條紋,形似“金絲鐵線”。大的像冰縫,小的像蚌殼,縱橫交錯,自然變化。大條紋粗如鐵黑棕,小條紋細如黃,宛如金絲,構成了瓷器美化的特殊效果。總的來說,小開和小開都是相當珍貴的。由此可見哥窯釉瓷的細膩與精致。哥窯圖案多為“金線鐵線”,有的只是單色的“金線”或“鐵線”。條紋的顏色有鰻血、淺黃、黑灰等。條紋的形狀不壹,常見的有極碎、魚子紋、蟹爪紋、網紋等。金絲瓷的胎料有兩種:瓷胎和砂胎。因其胎骨含鐵量高,燒制後呈黑灰色、深灰色、淺灰色。哥窯胎質堅密,腳底露胎多。哥窯的器物多為“紫口鐵腳”,但並非每件器物都有。壹般來說,胎質為黑灰色,鐵足為深色,而淺灰色和白黃色的器物或滿釉足者,大多既無“鐵足”,也無“紫口”。所以鑒別哥窯瓷器要從形制、胎骨、釉色、紋飾等方面綜合判斷。

?復雜的著色顯示了“金絲鐵線”的匠心。哥窯燒制後往往用手工方法給條紋上色。著色劑包括墨水、茶汁、沒食子酸和其他有色液體。因為大條紋又粗又深,著色劑很容易滲入其中,著色後的顏色深而醒目,而小條紋又細又淺,著色劑不易滲入其中,著色後的顏色較淺。深色條紋和淺色條紋交織成網,具有很強的裝飾效果。為了讓大粒和小粒的色調對比更明顯,也可以分兩次上色。第壹次出窯時,用較深的著色劑著色,過壹段時間,大部分小顆粒出現後,用較淺的著色劑著色。這樣上色,兩種貼片的色調對比比原色更明顯。中國古代哥窯的“金絲”主要采用以上兩種方法上色。

?總之,《金絲》體現了哥窯的傳奇色彩,哥窯展現了宋徽宗獨特的審美。回顧其制造工藝,葛窯胎多為紫黑色、鐵黑色、黃棕色;釉面不透明,不透光,釉面有壹層脆光。釉色多為炒米黃、灰藍,釉的大小結合條紋。染色後大條紋呈深褐色,小條紋呈黃褐色,即“金絲鐵線”。我們可以從《金絲》來談哥窯,從哥窯瓷器來欣賞《金絲》。

參考資料:

1.“談葛瑤的“金絲”——邱小君常斌

2.百度百科