農歷三月初三,中國人有吃地方菜、煮雞蛋的習俗。薺菜薺菜又稱地菜、野菜,是壹種生長在田間角落的野菜。雖然是野菜,但味道鮮美,營養豐富。民間諺語說:“三月三,薺菜是靈丹妙藥。”“三月三,薺菜煮雞蛋。”春天是吃薺菜的季節。春天吃薺菜也是中國人由來已久的傳統習俗。《詩經》有“甜如水”的詠;辛棄疾也有“桃李滿城愁風雨,春在溪頭”的詩句。以下是關於3月3日壯族人手抄報的高清圖片和版面設計,歡迎閱讀!
清代葉《漢口支竹詞》說:“三三令重於廚,味為新。米飯菜和雞蛋都做好了,很飽,很香。”這個詞中的米飯菜指的是薺菜,薺菜不僅營養豐富,還能治療多種疾病。它不僅是壹道美味佳肴,也是壹劑靈丹妙藥。“薺菜,別名薺菜、護草、雞心菜,其根、花、種子均可入藥。在中藥中,薺菜具有廣泛的藥用價值,被譽為“蔬菜中的甘草”。
中醫認為,薺菜味甘,性涼,歸肝、脾、腎經,有和脾、利濕、止血、明目的功效。薺菜的吃法很多,可以拌、炒、燉,也可以做餡或煲湯。個個色澤誘人,味道鮮美,是壹種藥食同源的美味蔬菜。薺菜煮雞蛋是湖南最常見的吃法。三月初三,薺菜會有長長的莖和花,女人們會摘下來插在頭發裏。
因為薺菜的諧音是“聚斂財富”,所以據民間傳說,三月三日,祭祖之時,人們會借助祖先的神靈和財富,將新鮮的薺菜洗凈,紮成小捆,加雞蛋、紅棗、氣球、二三片生姜煮壹大鍋,全家人吃壹碗,吃個痛快。據說可以除風濕,可以清火,腰腿不痛,還可以預防春疫。
3月3日,全家出門賞杏花。
“春暖花開三月杏花飄香”,三月初三,家家戶戶出遊,有的人在郊外野餐,擺著餐桌。此時正是春季第壹批杏花盛開的時候。有“三月杏花香”的古話,也有“春草壹年綠,十裏杏花依舊香”的說法。其實作為賞花,杏花並不美,但除了迎春花,它是提早綻放的“東風第壹枝”,在城市裏蟄伏了壹個冬天的人們,在三月三也成了壹項活動。青島也不例外。杏花遍布“小水村”郊區,城裏欣賞杏花的人群絡繹不絕。
在古代,大齡少女和小媳婦通常“出不了正門,出不了二門”,但在三月三這壹天交友踏青,所以人們在三月三這壹天“看美女”。唐詩又寫:
3月3日,天氣很暖和,許多美女在長安海濱散步。態度端莊,性格清高文靜,皮膚豐滿,身材瘦削、適中。
直到50年代中期,當時的大中學校還有三天春假。四月公,農歷三月初三,學校安排春遊。以前嶗山交通不便,去丹山郊遊的人最多。老舍先生在文章中寫道:春天來了,學生們忙著逛丹山。
丹山地區是水果之鄉,以杏樹和桃樹最多。這正是杏花桃花開的時候,成千上萬的大中學生在三月初三去了丹山。
丹山是傳統的指定旅遊區,從丹山到韶山,兩山都有賞花亭供遊客休息。這個地區幾乎種植所有的杏樹和桃樹。從山上看,粉色的是杏花,紅色的是桃花,綠色的是麥苗,如大地的掛毯,是壹幅很好的自然畫卷。從地面走在桃子和杏子之間,青島的桃花枝頭很短,桃花枝頭碰著頭,到處歡聲笑語。年輕女孩脫下棉衣,展現青春風采。真是“兩為道”“桃花相映紅”,春色在丹山。
當我在中學的時候,我和我的朋友從城市騎自行車去丹山郊遊。去的時候沿著四溪轉丹山,過滄口。中午,我在法海寺吃了午飯,下午,我經過了中國,韓國和山東,這是難忘的。
有壹年,電影《當葡萄豐收時》的演員住在法海寺。包括楊宇、張平、李百萬和沈小蘭在內的許多明星都被粉絲們包圍了,青島壹中藝術團也去和他們聚在壹起。壹中的劇團,如韓蘭芳和潘霞,後來成了電影明星。
在青島,三月三日,即墨張耳山上有廟會,張耳山上有關帝廟。以此為基礎,形成了廟會。廟會上各種攤販、小吃、文藝表演雲集,是即墨“三大廟會”中最擁擠的。這裏有許多民間手工藝品,出售的七級竹鳥籠是壹大特產,聞名全國。張二山廟會始於明初,已有近700年的歷史。
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相傳,古時候有個老婆婆,沒有孩子,後來救了壹條受傷的蛇。小蛇受傷後不肯離開,老婆婆就對小蛇說,人和動物不壹樣。我們沒有尾巴。如果妳想和我在壹起,妳必須拋棄妳的尾巴。後來老婆婆把蛇的尾巴切了壹小塊,蛇的尾巴變短了,所以人們把蛇叫做“特摳”,在壯語裏是雄性的意思,“摳”在壯語裏是尾巴短的意思,所以人們把老婆婆叫做“篾摳”,“篾”是壯語之母。從那以後,米氏把他當兒子撫養。現在的壯族還有壹個相關的習俗,就是在新買的雞小鴨尾巴上拔幾根毛,意思是去掉這位老婆婆這樣動物的野性,成為人類大家庭的壹員。事實上,這種習俗和傳說反映了古代人類從野外馴養動物到家中的古老記憶。無尾也反映了人類從原始人到文明人的進化。
後來,老婆婆老死。鄰居們把老婆婆放進墳墓後,對小蛇說:挖啊,挖啊!她壹直把妳當親生的,等她走了,看妳怎麽孝順她。小蛇好像聽懂了人話,眨了眨眼,突然狂風大作,壹陣風把老婆婆的棺材和小蛇壹起卷到了大明山的最高峰。當時是三月三左右,然後每年的三月三,大明山地區都會出現極端天氣,暴雨或者冰雹,當地的人都以為是專門挖掘來看望他母親的。
為了慶祝挖孝的偉大品質,人們為這位老婦人挖了壹座廟。為了表示尊敬,人們用壯語稱之為“大婆廟”,或“老婆廟”(羅波廟),漢語統稱為“龍母廟”。當地的壯族人也開始崇拜蛇,並遠離蛇,忌諱殺蛇和吃蛇。隨著壯族始祖羅越族的文化傳播和影響,蛇的形狀後來融入了中國圖騰龍的形狀,所以Tedig後來成為龍的化身,升級為原龍,所以Tedig也叫挖尾龍。大明山成為了壹座天然的巨型聖墳,成為了遠古時代壯族人心中的信仰。相信人死了,靈魂會飛回大明山。因此,大明山也被認為是祖先的墳墓,成為壯侗語神話傳說中的神山。所以大明山地區的壯族才是真正的“龍的傳人”。於是米芾挖被尊為龍母,各地供奉的寺廟都面向大明山。然後是壯族人傳統的3月3日掃墓的時間。在三月的第壹天,人們會采摘楓樹的樹枝,插在門窗的縫隙裏,在三月的第三天,他們會做五顏六色的糯米飯來祭拜他們的祖先和龍母廟。五色糯米是壯族人在三月三祭祖的必備祭品。關於三月三五色糯米飯的來歷,有四種傳說:壹是源於壯族傳說中的小蛇化龍。小蛇有五種顏色:黑、紅、黃、紫、白。因此,為了紀念這條小蛇的孝心,人們在3月3日用楓葉等各種植物將糯米染成五種顏色,與白糯米壹起形成五種顏色。二是紀念壯士魏的。魏被地主迫害致死後,壯族人經常帶糯米去祭拜他的墳墓。有壹天祭奠的時候,突然狂風暴雨,雷聲隆隆,墳上各種植物的汁液都掉進了糯米裏,把糯米染成了五顏六色。魏破土而出,變成了壹條龍。第三,有個孝順的小夥子,每天上山打柴都背著殘疾的老母親照顧他。但是山上的猴子總是拿走小夥子給媽媽準備的飯團。為了不讓母親挨餓,小夥子試著用楓葉給飯團染色,飯團始終沒有被猴子拿走。後來,人們用各種植物給飯團染色。第四,壹對年輕夫婦聽到籮筐裏各種五谷抱怨各種植物都有漂亮的花和衣服穿,米的顏色單調難看,於是在三月三摘各種植物,煮糯米飯,討好五谷之神,年年豐收。從這四個傳說來看,它們的主題分別是感受祖先的功績、孝敬父母和祈求糧食豐收。這些主題是壯族人民祭祖的重要內容,所以五色糯米是三月三祭祖中不可或缺的祭品。
盾
節日期間舉行煙火、鬥牛、鬥馬、唱二人轉、踩堂等活動,也叫“煙火節”做黃糯米等。
根據董家的傳說,古時候董家的原領地壹直以桐樹開花為移栽節。但是有壹年,桐樹沒有開花,結果錯過了農時,只好逃到北京。為了吸取過去的教訓,人們在3月3日演奏蘆笙和唱歌,走親訪友,互相提醒,侗族人民忙於農耕,這比在節日舉行煙花,鬥牛,鬥馬,唱二重唱,踩教堂等活動,也被稱為“煙花節”。
侗族人民在三月的第三天慶祝五天。農歷三月初壹,家家戶戶都開始準備。
初二的時候,女生們互相邀請去河邊抓魚蝦,和男生們準備在斜坡上野餐。
第三天壹大早,姑娘們精心打扮,擺上精致的竹籃,從菜園裏采了蔥、蒜,到泉水邊用水洗幹凈。他們排著長長的隊伍,站在水邊的小路上,羞澀地揮舞著籃子,靜靜地望著山坡,等待著戀人的索取。此時山坡上已經站滿了人,包括女孩的家人,都在看哪個小夥子把籃子拿走了。壹群穿著整潔的藍色雙排扣夾克的年輕人在人們善意的笑聲中壹個接壹個地走在水邊的小路上。這時,男生當眾向對的人要壹個籃子,獲勝者會受到壹陣“哦哦”的贊美。男生可以悄悄和女生約定把籃子還回去。找不到籃子的年輕人會引來圍觀者的嘲笑,然後在村子旁邊的山坡上互相唱歌,繼續用歌聲尋找知音,直到天亮。那天中午,人們聚集在村子中心瘋狂地唱歌跳舞。
三月四日將有壹場盛大的化妝舞會。第五天下午,會為前來觀看的鄰村客人舉行歡送儀式。
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