舉壹則極為典型的例證,在人們的印象中,唐朝對女性的形體要求向以豐滿為美的,形體豐滿了,乳房自然也就碩大了,所謂“燕瘦環肥”說的也就是這方面的意思。然事實似乎並非如此,就以楊貴妃為例。《情史》、《隋唐遺史》等多種筆記小說中都記載了楊貴妃的壹則軼事,說是楊貴妃有次酒酣,不覺衣服滑落露出了雙乳,唐玄宗李隆基壹手捂住其乳壹邊口占壹句道:“軟溫新剝雞頭肉。”壹旁的安祿山馬上聯句道:“滑膩初凝塞上酥。”且不論故事中包含的別樣意思,就說李隆基的那句“雞頭肉”吧,也委實看不出楊貴妃的乳房究竟有多麽的碩大的。這裏所謂的“雞頭”,並非指的家禽中的雞,乃是壹種學名叫做“芡實”的水生植物,其果實伸出水面,狀若雞頭,俗稱“雞頭子”或“雞頭果子”,外表滿布尖刺,剝開可見其籽兒,玲瓏剔透、溫軟鮮嫩,極類石榴籽兒。由此可見,即使是在所謂以肥為美的唐朝,人們對女性乳房的要求似乎也不在意其形狀的大小,而在乎其質地的晶瑩玲瓏。
實際上,“雞頭肉”或“雞頭子”也成為了中國古代乳房文化中的另壹經典的意象了。《喬太守亂點鴛鴦譜》中描寫女子慧娘的胸前:“壹對小乳,豐隆突起,溫軟如綿;乳頭卻像雞頭肉壹般,甚是可愛。”《株林野史》中描寫子蜜與素娥的調情場面:“(子蜜)遂向前扯開(素娥)羅衫,露出壹對乳峰,又白又嫩,如新蒸的雞頭肉,乳尖壹點嬌紅,真是令人愛殺。”而中國古代壹些文人的詩詞中,雖未直接將女性的乳房比作雞頭肉之類,但其用來形容女性乳房的詞語卻也著實與雞頭肉之類異曲同工的。例如清代孫原湘《即事》詩的前四句:“水晶簾下恣窺張,半臂才遮菽乳香;姑射肌膚真似雪,不容人近已生涼。”再如清人陳玉璂《沁園春》詞的上闕:“擁雪成峰,挼香作露,宛象雙珠,想初逗芳髻,徐隆漸起,頻拴紅襪,似有仍無,菽發難描,雞頭莫比,秋水為神白玉膚,還知否?問此中滋味,可以醍醐。”清初大文豪朱彜尊和其朋友董以寧(清初理學家)曾互相唱和了壹曲《沁園春》,專述女性乳房情狀。朱詞上闕雲:“隱約蘭胸,菽發初勻,脂凝暗香。似羅羅翠葉,新垂桐子,盈盈紫藥,乍擘蓮房。竇小含泉,花翻露蒂,兩兩巫峰最短腸。添惆悵,有纖褂壹抹,即是紅墻。”董詞上闕雲:“拊手應留,當胸小染,兩點魂銷。訝素影微籠,雪堆姑射,紫尖輕暈,露滴葡萄。漫說酥凝,休誇菽發,玉潤珠圓比更饒。開襟處,正粉香欲藉,花氣難消。”不難看出,上述幾首文人詩詞在描寫女性乳房之時,除了提到傳統的意象“葡萄”和“雞頭”外,都無壹例外地對女性乳房運用了壹個相同的比喻,那就是“菽”或“菽發”。何為菽?豆類之總稱也;菽發者,初生之豆苗也。很顯然,在中國古代乳房文化中,女性的乳房確乎就是壹種鮮嫩小巧的代名詞。這種鮮嫩小巧的乳房,又被好事者呼之為“丁香乳”。換言之,在中國古代乳房文化中,人們並不看好豐盈大乳,而偏偏對所謂的丁香乳壹往情深。這應該是具有中國特色的文化現象。