壹位朋友，壹位紳士，去年生病了。幸運的是，幸運的人在天堂，壹切都很穩定。他叫我寫，偷換古人的句子，略改數字雲:“有懷相伴，身心久安。”我希望在新的壹年裏，他在嵇康將是健康和心胸寬廣的。
還有壹個失戀的小哥哥，半開玩笑地給他寫了壹副對聯:“天涯何處無芳草，天涯何處無芳草。”橫批是:“風在等月。”我相信以他的氣質，新的壹年他壹定能開出桃花。
還有兩夫妻，都是老朋友。老公喜歡杯子裏的東西，總是壹個人喝著酒，開心的忘了機器。而妻子恰好遇到本命年，便擬了壹副對聯說:“夜宵喜灑酒，偶唱角歌。”有意識還是可以合適的。
其實還有壹個也適合他們。“杜酒待客醉，牛蹄不忘。”稍微解釋壹下。晚年，齊白石先生寫了許多懷念童年的詩。美就美在很多都和牛年有關，比如:“杏塢在山外，時不時會黃昏。別忘了回家，還有牛蹄子的痕跡。”也就是我上面對聯裏說的。
還有壹個:“奶奶聽到鐘聲就開始高興，有壹次還扭著角去放牛。兒孫依舊犁春雨，犁上總是滿身汗水。”如詩如畫的場景，生動地寫著，年輕的時候，我放牛，回家晚。我奶奶在門邊等著，聽到牛鈴響就笑了。
我不知道，別說了。
春節的主題，或者親友團聚，以及之前的詩詞介紹，也都離不開親情鄉愁。在中國新年期間，美味豐盛的年夜飯壹直是中國人的壹大懷念。這幾天的微信朋友圈裏，曬食品的圖片數不勝數，價值不低。在想象中，味道不會差。
就像我在上壹篇專欄裏寫的，我爺爺奶奶是寧波人，小時候都是在家過年，做的菜很有特色。但是他們沒有吃到貴陽常見的辣子雞、粟米鼩、鹹菜紅燒肉、沙肉、老腌菜刀。我記得每年的甜品都是八寶飯，做法和貴陽人差不多，但是裏面埋了很多甜豆沙，瞬間就被我們壹群表兄弟搶走了。成年後在朋友家吃了壹頓八寶飯，頓時精神壹振，因為家裏人都是幹吃，不加湯。
但是有些食物，包括很多過年的美食，已經快20年沒吃了，落筆的時候就忍不住懷念。壹個是冬瓜鍋。大冬瓜去皮，內填魷魚、扇貝、脆皮、香菇、蹄筋、鵪鶉蛋、粉條、肚條等食材。，入鍋蒸，風味十足，融為壹體。食物吃完後，把冬瓜挖出來吃，各種食材味道飽滿，是精華中的精華。
還有壹個是水煮雞，是功夫菜。我叔叔最擅長這個。他選擇要宰殺的雞，拔毛，清洗，都是自己做的。燙雞的過程特別復雜，火候壹絲壹毫都不能錯過。割下來還是血絲，清新無敵。前不久在朋友家吃過他做的菜，味道很驚艷。我毫不猶豫地提出了剩下的壹半。我想打包帶走。第二天，女兒居然自己壹個人把它們全殺了，還給朋友發了壹條短信“我女兒對冷盤雞非常贊賞。”但是過了壹會兒，回復來了:“哪天我把它送到妳家。”女兒撅著嘴:“壹般謙虛的人都會回答，謝謝，不用。像我爸這樣樸實無華的人會說，我期待妳的到來。”哈哈哈。
我叔叔也擅長做熏魚。他需要新鮮的草魚，這也是壹件很復雜的事情。是過年在家招待客人的必備小吃。我們的幾個孩子喜歡吃熏魚。以前家裏沒有冰箱，提前做好的菜只能放在後院。如果溫度低，它們可以保鮮幾天。於是趁人不備，偷偷拿了幾塊來滿足自己的渴望。現在想來，成年人未必不知道。為了過年，他們懶得去戳。
現在社會進步，經濟發展，福利無數，但是不在家吃年夜飯越來越普遍，隨時可以訂酒店。方便快捷，外觀漂亮，但缺少壹些家家戶戶應有的家常味和煙火氣。真可惜。