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目前茶界最火的是新會小青柑,小巧玲瓏,沖泡方便,深受大家喜愛,老少皆宜。它是茶中之寶,人們喝了會愛上它。
小青橙的歷史其實並不長,也就幾十年。它的出現可以追根溯源,是由柚子演變而來的。換句話說,廣東的氣候是潮濕的。對於普洱茶來說,越是好的,儲存也成了壹個頭疼的問題。到了雨季,要麽發黴長毛,要麽腐爛。所以廣東人已經盡力把味道留在嘴邊了。
有壹次,他們中的壹個人拿起帶著柚子皮的茶坨,用繩子紮緊,掛在房梁上。本來想用這種半濕法分離的方法來防黴。過了壹段時間,陳方發現雖然柚子皮表面出現了黴斑,但是裏面的茶托卻安然無恙。於是我欣喜若狂地泡在了鍋裏。隨著這幾天的放置,茶和柚子皮互相轉化,有壹種獨特的清新和甜味。就這樣,柚皮包普洱這種奇妙的方法迅速流傳開來,壹時間風靡全國。
小青柑茶品質純正,將醇厚的果香與普洱茶醇厚甘甜的口感結合在壹起,形成了獨特的口感和風味。沖泡後湯色橙紅明亮,茶湯醇厚,湯感細膩,回味清爽甘甜,有濃郁的老香。
由新會柑和普洱茶結合而成的小青柑普洱茶,具有清熱解毒、止咳化痰、降血脂減肥、健脾胃、養顏美容、抗衰老、抗動脈硬化、醒酒等保健功能。
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