溪口千層餅:浙江省寧波市奉化區溪口鎮特產，中國國家地理標誌性產品。千層餅具有香、脆、酥、百吃不厭的特點，頗受人們喜愛。這種蛋糕雖然只有4-5厘米見方，厚約2厘米，卻有27層，故名“千層蛋糕”。千層餅已有100多年的歷史。它由面粉和芋頭粉混合，加入白糖、精鹽、植物油、芝麻、海藻等制成。，搟成薄片，折疊起來，切成壹寸見方的小塊，放入黃泥制成的特制圓形爐中烘烤。咀嚼壹口，清脆爽口，酸甜鹹辣口味多樣，被評為浙江奉化三大特產之壹。2004年9月14日，原國家質檢總局批準對“溪口千層餅”進行原產地保護。
奉化芋頭:據奉化縣誌記載，宋代開始種植芋頭，至今已有700多年的歷史。明清時期，王曉廟前閣地區廣泛種植，後擴展到山河沿岸的排亭、羅村、銅山坳、石橋等村。1996年，王曉寺被國務院研究發展中心、中國農業學會、中國特產報社聯合命名為“中國芋頭之鄉”。奉化芋頭是奉化和寧波的傳統優良無公害農產品。呈球形，外表褐色，頂端粉紅色，體重1kg以上，皮大肉薄粉。它不僅是壹種蔬菜，也是壹種谷物。"可以烤、蒸、烤、炸、切白、糊、煮、煮."煮湯燒湯的話，會像銀耳壹樣滑，像餃子壹樣糯。“它不僅美味，而且是壹種營養豐富的保健食品。
奉化水蜜桃:溪口是中國水蜜桃之鄉，奉化水蜜桃被譽為“中華第壹”，皮薄易剝，軟而無渣，易溶於口，香甜可口。8月2日是每年的“奉化市桃節”，從6月中旬到8月下旬。這年頭桃子都是上品。奉化水蜜桃歷史悠久，品種多樣，營養豐富。桃樹種植的歷史可以追溯到七八百年前的宋朝。得天獨厚的自然條件和良好的栽培技術造就了奉化桃果形美、肉軟、汁甜、入口即化的優越品質。它被譽為“甘露”和“瑤池之寶”，實至名歸。