純糧酒是壹種完全由糧食釀造的酒。純糧固態發酵工藝根據“高粱香、甜玉米香、凈米香、麥躁香、糯米松香、青稞香”的特點,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀造原料。
壹個非常簡單的辨別純糧酒的方法就是,箱體上印有純糧固態發酵酒標識的酒就是純糧酒。
1.壹品景芝
產於中國山東省安丘市景芝鎮。壹品景芝融合了“醬、濃、清”三種酒香的技術精髓,是不可多得的芝麻香。她的芝麻香淡雅純凈,醇厚細膩,香味和諧,格調高雅。
2.郎酒
郎酒位於赤水河二郎鎮,地處醬香型白酒釀造優質區。自古被譽為“美酒之河”的赤水河,孕育了中國茅臺和青花郎兩大醬香型白酒。此外,郎酒還有世界上最大的天然儲酒洞——天寶洞,醇香四溢,陳年成熟。
3.汾酒
汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以口感綿軟、入口香甜、余香綿長著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
4.衡水老白幹
衡水老白幹酒釀造歷史悠久,據文字記載最早可追溯到漢代(公元104年)。它在唐代就很有名,明代正式命名,以“醇香淡雅,甘甜濃郁”著稱。衡水老白幹酒的釀造和生產,1900年來基本沒有間斷過。
5.白雲邊
白雲邊酒產於湖北省松滋市,是壹種具有醬香、老窖香和汾酒香的雙香型白酒。白雲邊品牌源於李白的詩,被譽為中國的“詩仙”和“酒仙”。
參考資料:
百度百科-純糧酒