詩歌最為光彩奪目，唐代被譽為詩歌的“黃金時代”。
唐代的散文也非常有名。湧現出韓愈、柳宗元這樣的散文大家。韓愈的《師說》是其中的代表作。
唐代的小說成就也非常高。唐朝小說的代表性就是“唐傳奇”，追求“離奇”的短篇小說，優秀代表性作品有元稹的《崔鶯鶯傳》，白行簡的《李娃傳》，陳鴻的《長恨歌傳》，李朝威的《柳毅傳》，蔣防的《霍小玉傳》等。