桂林歷史悠久。根據市區寶積巖、朱皮巖洞穴發現的遺物，考證朱皮巖人已進入母系社會階段，距今約1萬年。
夏商周時期，這裏是百越人的居住地。秦始皇設桂林、大象、南海三縣，這是“桂林”名稱的最早由來，但縣治不在今天的桂林市。漢代丁原六年(公元前165438+公元前01)，在此設石安郡，隸屬荊州零陵郡。東漢時改為石安後國。三國時先屬蜀，後屬吳。甘露元年(265年)，設石安縣，縣城在今桂林。隋唐時期，屬嶺南貴州總經理。唐武德四年(621)，李景秀在獨秀峰南建城。貞觀八年(634年)改稱臨桂縣，屬貴州石安縣。光化學過程後三年(900年)，屬於荊江節。五代十國時期，南漢屬楚，貴州。宋朝時屬廣西，廣南西路，後屬靖江府。元代屬廣西中書省靖江路。明清時期屬廣西桂林。民國時，屬廣西省。
1914更名為桂林郡，1940建立桂林。1944 165438+10月至1945 7月28日，被日寇占領。恢復後仍為廣西省轄市。歷史上，它曾長期是廣西的首府。1949 165438+10月22日，桂林解放，為廣西省轄市，1958更名為廣西壯族自治區桂林市。
文化
桂林文化底蘊深厚，以山水文化著稱。其精髓是中原文化，源頭在興安靈渠。它連接長江水系和珠江水系，把先進的中原文化輸送到整個嶺南。俗話說，北有長城，南有靈渠。郭沫若認為，靈渠“善意呼應長城南北，是世界奇觀。”嚴伯贊說:“不到靈渠之岸，不知皇帝也。”這是學術界對靈渠的評價。
桂林山水文化有壹個有形的載體，那就是桂海碑林。桂林石窟有2000多處摩崖石刻，絕對是世界第壹。其中，堪稱國寶的摩崖石刻有米菲的《富博自畫像》。所以桂林壹直有“看山如畫，看山如讀史”的說法。藝術、文學、歷史與山水融為壹體，是天人合壹的精彩註解。
整個桂林市都是山水文化的象征。山川是中國人安放身心的合適場所。城中之城是靖江王城，以南面的支柱杜秀峰為中心，東西綿延、高大帥氣的疊彩山正好成為杜秀峰和靖江王城的“靠山”。城北有鐵峰、鸚鵡兩山，東有漓江為其庇護，西有桂湖為其依托，南有榕湖為其依附。再加上桃花江的錦上添花，象鼻山、富博、保濟山的巧妙點綴，壹座獨特的山水城市浮出水面。
此外，通過靈渠，中原文化壹直由北向南推進，把會澤流行的詩文哲學帶到八桂，開辟了民智的文化教育體系，給八桂人民帶來了學為優、為官為民的人生進步思想。南朝時，被謝衍稱之為桂林官員的顏延之，在獨秀峰閱巖讀書寫作多年，成為桂林文化城第壹位中原文化使者。後來，在獨秀峰山麓出現了唐朝的付雪，這是桂林歷史上第壹個付雪。清代有四位來自宮媛的狀元，位列全國第五，他們的名氣至今仍在靖江王城第壹坊閃耀。當代廣西師範大學是廣西人文學科實力最強的大學。顯然，以顏延之命名的閱巖已成為桂林的文化教育中心，其文化已流傳千年。
壹個傳說是...
桂林米粉
桂林米粉的傳說講了很多年，沒人清楚，也沒幾個人研究過。傳說秦始皇派石魯帶領民工挖掘靈渠，靈渠完工。秦始皇由宰相李斯陪同，微服遊覽桂林山水。他的哥哥有壹個愛好。他喜歡喝鯉魚須魚肚酒。很脆。來到漓江，我看到，哇，漓江的鯉魚可以用手拿了，我高興極了，他拍著屁股讓船夫快點拿過來，給我好多錢。不知道壹頓飯要炒壹個海碗需要多少鯉魚。秦始皇在漓江上遊呆了半個月，殺了上千條鯉魚。鯉魚王跳進漓江，發誓要把秦始皇的遊船翻過來，讓他去死！河伯知道這個警告，說皇帝的東西不要亂動。妳應該趕緊另想辦法。鯉魚王急中生智，用大米做了魚須(米粉)和魚肚(粉末)。秦始皇吃了，驚嘆不已。從此，桂林米粉問世。
後來秦始皇“焚書坑儒”，成為千古暴君，百姓不喜歡他。他幹脆把桂林米粉的傳奇內容改成了壹個在桃花江上擺渡的年輕人，把鯉魚王從漓江裏救了出來。鯉魚王問他想要什麽回報。小夥子是個孝子，說老母親生病，吃不下飯。鯉魚王聽了他的話，教他學習制作米粉的技術。老母親吃了，好吃又好消化，病就好了。因為小夥子是瑤族，所以據說米粉最早是瑤族同胞做的。從前米粉作坊的浮雕格子窗上總掛著壹條木鯉魚，就是根據這些傳說。