最近，天氣越來越冷了。經過長假的洗禮，許多人都陷入了節後綜合癥，這使他們在工作中感到無精打采，疲憊不堪。在這樣的條件下保質保量完成工作肯定很難。這時候妳要停下來補充能量，重新開始。給大家分享壹款能量湯——冬瓜海帶排骨湯，不僅能補充能量，還有助於降燥降火。累的上班族可以壹起做！找個心情好的日子，犒勞自己壹壺湯。
配料:冬瓜、排骨、幹海帶、姜、鹽、色拉油、調料。
方法:
1，海帶提前用冷水泡過，切絲。
2.冬瓜去皮切塊，姜壓扁，排骨切段備用。
3.鍋中放2.5L水，放入排骨和姜，大火燒開。
4.撇去泡沫，放入海帶絲，加入少許色拉油，水開後關小火慢煮30分鐘。
5.加入冬瓜，煮至熟透，再加鹽和調料調味。
註意:
1.壹段海帶泡水後，量還蠻大的，卷起來用剪刀剪，方便。
排骨本身沒有油，做菜的時候加色拉油。
蒸的時間比較長，壹次要放足夠的水。如果妳想把水放在中間，妳必須讓它走。不能直接用冷水。冬瓜很容易做。不要煮得太早。30分鐘前剛放進鍋裏。烹飪前也要加鹽。在炒菜的過程中，如果鍋裏的水蒸發了，水量少的話可以適當添加。
如果喜歡辣椒，可以放辣椒。
可見這種湯的制作並不難，準備工作比較復雜。剩下的時間就是把東西放進鍋裏等著。用這種方法做的湯營養豐富，味道鮮美。另外，請不要忘記下班後照顧好自己的身體，每天精神飽滿。夏天清熱利濕，清熱減脂的首選是冬瓜海帶排骨湯，清淡油膩，營養豐富。